Licitaciones de Tapa Inspeccion

Lote 1: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a la cabeza de motor de combustión interna marca cummins modelo **** serie: **** de seis cilindros a diésel, consistente en el desmontaje, inspección, sustitución e instalación de la cabeza de motor, incluyendo el suministro de cabeza de motor nueva, original o equivalente en calidad y especificaciones técnicas del fabricante, así como todos los trabajos necesarios para restablecer el correcto funcionamiento del motor. El servicio comprende el desarmado parcial del motor para acceder al conjunto de la cabeza, incluyendo el retiro de múltiples de admisión y escape, tapa de punterías, sistema de inyección, inyectores, balancines, varillas de empuje, árbol de levas ( cuando aplique), líneas de combustible, mangueras, conexiones eléctricas, sistema de enfriamiento y demás componentes que interfieran con el desmontaje. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 2: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a generador eléctrico marca weg modelo ottomotores serie ****, el servicio comprende la desconexión controlada del grupo electrógeno, aplicando los procedimientos de seguridad correspondientes, el desmontaje del generador eléctrico existente, retiro de cubiertas, acoplamientos, bridas, soportes, protecciones mecánicas, sistema de excitación, regulador automático de voltaje ( avr), cableado de potencia y control, terminales, conexiones eléctricas, puesta a tierra y demás componentes necesarios para la extracción del equipo, incluyendo el uso de equipo de izaje, maniobras especializadas y el retiro del generador dañado sin afectar los demás componentes del grupo electrógeno. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 3: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a tablero de transferencia automática ( ats) para grupo electrógeno, marca: square d modelo: tipo i- line ns: ****, consistente en el desmontaje del tablero de transferencia existente de 200 kw que presenta fallas en su operación y el suministro e instalación de un tablero de transferencia automática nuevo con capacidad de 300 kw ( 375 kva), diseñado para operar en baja tensión y compatible con el grupo electrógeno y la red normal de suministro eléctrico, incluyendo todos los materiales, equipos, accesorios, mano de obra especializada, herramienta menor y especializada, equipo de medición, maniobras y demás insumos necesarios para su correcta instalación, configuración y puesta en operación, de conformidad con las especificaciones del fabricante y la normatividad eléctrica vigente. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 4: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a la cabeza de motor de combustión interna de seis cilindros a diésel marca cummins modelo **** serie: ****, consistente en el retiro de la cabeza de motor dañada, la limpieza de las superficies de contacto del monoblock, inspección visual y dimensional de los cilindros, pistones, válvulas, asientos, guías, muelles, espárragos, roscas y demás componentes asociados, verificando la existencia de grietas, deformaciones, desgaste, corrosión, fugas o cualquier otra condición que pueda afectar el desempeño del motor, efectuando las mediciones de planicidad, alineación y tolerancias mecánicas con equipo de medición especializado, comprende el llenado o reposición de refrigerante, aceite lubricante y demás fluidos afectados durante la intervención, la purga del sistema de enfriamiento, verificación de presión de aceite, temperatura de operación, presión del sistema de enfriamiento, compresión de los cilindros, ausencia de fugas de aceite, refrigerante o gases de combustión, así como la realización de pruebas de arranque, funcionamiento en vacío y bajo carga, detección y corrección de ruidos, vibraciones o fallas operativas, efectuando los ajustes finales necesarios hasta garantizar el óptimo desempeño del motor. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 5: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- el servicio de mantenimiento correctivo al interruptor termomagnético marca: square d tripolar de 3 × 300 amperes para el sistema eléctrico de emergencia, consistente en el desmontaje del interruptor existente que presenta fallas de operación, desgaste, sobrecalentamiento o daños mecánicos y eléctricos, así como el suministro e instalación de un interruptor nuevo, de capacidad nominal de 3 × 300 amperes, con características eléctricas y mecánicas compatibles con el tablero de distribución y el sistema de emergencia existente, cumpliendo con las especificaciones del fabricante y la normatividad eléctrica vigente, el servicio comprende el desenergizado controlado del circuito, la aplicación de los procedimientos de seguridad mediante bloqueo y etiquetado ( loto), verificación de ausencia de tensión con equipo de medición certificado, desmontaje del interruptor dañado, desconexión de los conductores de potencia, retiro de terminales, zapatas, barras de conexión, soportes y demás elementos necesarios para su extracción, incluyendo las maniobras requeridas para evitar daños a los demás componentes del tablero eléctrico. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 6: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a tablero de transferencia marca: square d modelo: tipo i- line ns: **** automática consistente en: servicio comprende el aislamiento eléctrico del circuito, aplicación de procedimientos de seguridad mediante bloqueo y etiquetado ( loto), verificación de ausencia de tensión, desconexión de los circuitos de potencia y control, identificación y etiquetado de conductores, desmontaje del tablero de transferencia automática existente de 200 kw, retiro de interruptores, contactores, barras colectoras, relevadores, borneras, módulos de control, sistema de transferencia, gabinete, cableado y demás componentes que integran el equipo, incluyendo el retiro de anclajes, soportes y fijaciones, así como las maniobras necesarias para su extracción sin afectar las instalaciones eléctricas existentes, incluye la inspección técnica de la base de montaje, ductos, charolas portacables, canalizaciones, sistema de tierra física, alimentadores eléctricos, conductores de potencia y control, terminales, zapatas, aislamientos, gabinetes, dispositivos de protección y demás elementos asociados, efectuando la limpieza, verificación de continuidad eléctrica, revisión del estado físico de los conductores, apriete de conexiones, corrección de desajustes menores y adecuaciones necesarias para garantizar la correcta instalación del nuevo tablero de transferencia. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 7: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a generador eléctrico ( alternador) marca weg modelo ottomotores serie **** de un grupo electrógeno, consistente en el desmontaje del generador eléctrico dañado de 200 kw y el suministro e instalación de un generador eléctrico nuevo de 300 kw, compatible con el motor de combustión interna, el sistema de control y la base de montaje existente, o con las adecuaciones necesarias para su correcta integración, realización de pruebas eléctricas y mecánicas previas a la puesta en servicio, pruebas de resistencia de aislamiento con megómetro, pruebas de continuidad, pruebas de giro, pruebas de arranque, pruebas en vacío, pruebas con carga parcial y carga nominal, simulación de falla de suministro eléctrico, verificación del correcto funcionamiento del tablero de transferencia automática ( cuando aplique), comprobación de la estabilidad del voltaje y frecuencia, así como la detección y corrección de cualquier anomalía presentada durante la operación. Incluyendo todos los materiales, mano de obra especializada, herramienta, equipo de elevación y maniobras requeridas para su correcta ejecución nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 8: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a tablero eléctrico de control, marca: square d modelo: tipo i- line ns: **** consistente en la localización y corrección de fallas en los circuitos de mando y control, incluyendo el desmontaje de componentes, reparación o sustitución de contactores, relevadores, temporizadores, fuentes de alimentación, botonería, selectores, lámparas indicadoras, borneras, fusibles, protecciones, cableado interno y demás elementos necesarios para restablecer el funcionamiento del sistema, incluye el diagnóstico mediante equipos de medición, identificación de fallas, corrección de conexiones defectuosas, reapriete de terminales, reposición de conductores, limpieza del tablero, calibración de dispositivos, pruebas funcionales, simulación de operación y puesta en marcha, garantizando el funcionamiento seguro y continuo del equipo controlado. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 9: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a monoblock de motor de combustion interna de 6 cilindros a diesel, marca weg modelo ottomotores serie ****, consistente en: servicio consistente en el desmontaje integral del motor de combustión interna de seis cilindros a diésel, incluyendo la desconexión de los sistemas eléctrico, combustible, lubricación, enfriamiento, admisión y escape; retiro de soportes, accesorios, líneas, mangueras, cableado, conexiones mecánicas y elementos auxiliares necesarios para su extracción, empleando herramienta especializada, equipo de izaje y personal técnico calificado, cuidando la integridad de los componentes reutilizables y preparando el motor para su desarmado total. Servicio de ajuste y calibración integral del motor de combustión interna, incluyendo sincronización de distribución, calibración de válvulas, ajuste del sistema de inyección de combustible, verificación de presión de aceite, revisión del sistema de enfriamiento, comprobación de parámetros de operación, eliminación de fugas y realización de todas las regulaciones necesarias para garantizar un funcionamiento eficiente y seguro nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 10: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo a de motor de combustion marca cummins modelo **** serie: ****, consistentes en: suministro e instalación de juego completo de juntas, empaques, retenes, sellos y elementos de hermeticidad requeridos para el armado integral del motor, incluyendo juntas de cabeza, múltiple de admisión, múltiple de escape, tapa de punterías, cárter, bomba de agua, bomba de aceite, tapa frontal, tapa trasera, retenes de cigüeñal y demás empaques necesarios para garantizar el correcto sellado del motor y evitar fugas de aceite, refrigerante y gases de combustión. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 11: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo al árbol de levas de motor de combustión interna de seis cilindros a diésel, marca cummins modelo **** serie: ****, consistente en el desmontaje, inspección, sustitución e instalación del componente, incluyendo el suministro de árbol de levas nuevo, compatible con las especificaciones técnicas del fabricante del motor. El servicio comprende el desarmado parcial del motor para acceder al sistema de distribución; retiro de tapas, tren de válvulas, balancines, varillas de empuje, engranes, poleas, cadena o tren de distribución, así como el desmontaje del árbol de levas dañado o con desgaste excesivo. Incluye la limpieza e inspección de los alojamientos, cojinetes, bujes, levas, apoyos y demás componentes asociados, verificando tolerancias, alineación y condiciones mecánicas para garantizar su correcto funcionamiento. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 12: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo al conjunto de pistones de motor de combustión interna de seis cilindros a diésel marca cummins modelo **** serie: ****, consistente en el desmontaje, inspección, sustitución e instalación del juego completo de pistones, incluyendo el suministro de pistones nuevos, anillos, metales de biela y demás componentes necesarios para restablecer las condiciones óptimas de operación del motor, de conformidad con las especificaciones técnicas del fabricante. El servicio comprende el desarmado parcial o total del motor según se requiera, incluyendo el retiro de cabeza( s) de cilindros, cárter, bielas, tapa( s) de bancada y los componentes necesarios para acceder al conjunto móvil del motor, así como el desmontaje de los pistones existentes y sus elementos asociados, incluye la limpieza profunda de los cilindros, bielas, cigüeñal, alojamientos y demás componentes internos, así como la inspección visual y dimensional para verificar el estado de las camisas, cilindros, muñones, pernos de pistón, bielas y superficies de contacto, efectuando la medición de holguras, ovalamiento, conicidad y tolerancias de operación para asegurar la correcta instalación de los nuevos componentes. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 13: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo al sistema electrico de los alimentadores del tablero no. 001 marca marca: square d con cable calibre 2/0 para los servicios urgencias, quirofanos y rayos x, consistente en sutitucion de 500 metros lineales. Incluye equipo de seguridad, equipo y herramientas especiales, acarreo, limpieza general retiro de sobrantes fuera de obra y pruebas. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 14: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo al sistema electricodel tablero no. 002 marca marca: square d de los alimentadores generales con cable calibre 2/0 para los servicios urgencias, quirofanos y rayos x, consistente en sutitucion de 160 metros lineales de tubo conduit de 2 pulgadas. Incluye equipo de seguridad, equipo y herramientas especiales, acarreo, limpieza general retiro de sobrantes fuera de obra y pruebas. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 15: Servicios de mantenimiento y conservacion de plantas e instalaciones productivas- servicio de mantenimiento correctivo al sistema electrico del tablero no. 001 marca marca: square d de los alimentadores generales con cable calibre 2/0 para los servicios urgencias, quirofanos y rayos x, consistente en sutitucion de 3 tableros i- line de pared con minterruptor principal de 3 x 400 amp. Y 6 derivados desde 3 x 50 hasta 3 x 200 amp y electrodos con valor menor a 2 ¿. Incluye equipo de seguridad, equipo y herramientas especiales, acarreo, limpieza general retiro de sobrantes fuera de obra y pruebas. Nota: en caso de que, durante la ejecución del mantenimiento correctivo, no se encuentren disponibles en el mercado las piezas requeridas, el proveedor deberá suministrar un equipo similar que cumpla con las características técnicas solicitadas por la unidad, garantizando su funcionalidad y compatibilidad operativa.

Lote 1: Maquinaria y equipo ( mantenimiento y reparacion)- mantenimiento preventivo a caldera fire burn de 20 c. C. Actividades a realizar: aperturas de tapas frontal y trasera. Lavado y deshollinado de tubos flux y espejos con escobillón y agua a alta presión. Cambio de empaques de las tapas, incluye los empaques. Lavado interior lado agua de la caldera quitando registros mano y hombre para efectuar la limpieza con agua a presión hasta eliminar toda la incrustación que sea factible de quitar. Retiraremos tubería de alimentación de agua a la caldera con el fin de verificar que no haya taponamientos que impidan el llenado de agua a la caldera. Se cambiarán empaques a los registros mano y hombre, para su posterior sellado hermético. Sellado de las tapas, incluye el material de sellado. Retiro de flotador de columna de nivel y realización de limpieza de housing de accionamiento del flotador, verificando vasos comunicantes con caldera. Suministro y sustitución de válvulas porta nivel y de purga de muestreo. Realización de prueba hidrostática para verificar hermeticidad en empaques y tubos flux. Revisión, limpieza y ajustes al tablero de control. Revisión, limpieza y ajustes al quemador. Análisis de gases y carburación dejando impresión de resultados antes y después de carburación, dichos resultados cumplirán los parámetros que marca la norma **** para la emisión de gases contaminantes de fuentes fijas. Se realizarán pruebas de seguridad y fallas de flama y de bajo nivel en columna principal y auxiliar. Revisión general de accesorios y equipo periférico de la caldera para asegurar un buen funcionamiento, como son: línea de alimentación de agua y de combustible, línea de purgas tanto principal como de columna de nivel; cabezal de distribución de vapor y demás equipo periférico que se encuentre instalado.

Lote 2: Maquinaria y equipo ( mantenimiento y reparacion)- mantenimiento preventivo a dos calderas power master de 150 c. C. Actividades a realizar: aperturas de tapas frontal y trasera. Lavado y deshollinado de tubos flux y espejos con escobillón y agua a alta presión. Cambio de empaques de las tapas, incluye los empaques. Lavado interior lado agua de la caldera quitando registros mano y hombre para efectuar la limpieza con agua a presión hasta eliminar toda la incrustación que sea factible de quitar. Retiraremos tubería de alimentación de agua a la caldera con el fin de verificar que no haya taponamientos que impidan el llenado de agua a la caldera. Se cambiarán empaques a los registros mano y hombre, para su posterior sellado hermético. Sellado de las tapas, incluye el material de sellado. Retiro de flotador de columna de nivel y realización de limpieza de housing de accionamiento del flotador, verificando vasos comunicantes con caldera. Suministro y sustitución de válvulas porta nivel y de purga de muestreo. Limpieza a varilla de electrodo de nivel del sistema auxiliar de nivel. Realización de prueba hidrostática para verificar hermeticidad en empaques y tubos flux. Revisión, limpieza y ajustes al tablero de control. Revisión, limpieza y ajustes al quemador. Revision de bobinas del sistema de regulación del quemador y alimentación de gas. Análisis de gases y carburación dejando impresión de resultados antes y después de carburación, dichos resultados cumplirán los parámetros que marca la norma **** para la emisión de gases contaminantes de fuentes fijas.

Lote 3: Maquinaria y equipo ( mantenimiento y reparacion)- mantenimiento preventivo a equipos perifericos del cuarto de casa de maquinas principal: incluye: mantenimiento preventivo cambio de valvula flotador del tanque de condenzados y ajuste de nivel en el tanque. Revision y limpieza de filtros de tuberia y valvulas check validando el correcto funcionamiento. Mantenimiento preventivo a bombas de tanque de condensados marca grundfos 3hp, cambio de rodamientos, cambio se sello mecanico, cambio de retenes, revision de bobinado ( cambio si lo requiere) y todo lo necesario par su correcto funcionamiento. Revision del correcto funcionamiento de las valvulas columna de nivel y cambio de las mismas si se requiere en el tanque de condensados.

Lote 4: Maquinaria y equipo ( mantenimiento y reparacion)- mantenimiento anual : a. Descalcificación del intercambiador de calor con ayuda de una bomba recirculadora hacer circular una solución química desincrustante ( ácido cítrico o productos reactivos inhibidos para no dañar el cobre) para disolver el sarro. B. Limpieza del bloque de quemadores y toberas desmontar las flautas de quemadores para aspirar el hollín, polvo o residuos de combustión. Se limpian las espreas ( toberas) para asegurar que el gas fluya uniformemente. C. Revisión del sistema de ignición y seguridad limpieza del sensor de ionización ( o termopar): lijar suavemente para retirar la carbonilla. Si este sensor no detecta la llama correctamente realizar el cambio. Activar manualmente la válvula de alivio de presión para asegurar que no esté pegada por el sarro. D. Inspección del sistema de evacuación de gases revisar que el ducto de ventilación ( chimenea) no esté obstruido por nidos de aves, hollín u objetos extraños, y que el extractor de humos ( si es de tiro forzado) funcione suavemente y sin ruidos extraños. Revisar el correcto funcionamiento del sistema de encendido automático de la caldereta en caso de encontrar alguna falla o anomalía reemplazar los elementos necesarios para dejar en óptimas condiciones el equipo.

Lote 5: Maquinaria y equipo ( mantenimiento y reparacion)- mantenimiento preventivo a equipos perifericos del cuarto de casa de maquinas principal. Incluye: mantenimiento preventivo, a suavisadores realizando cambio de empaques y retenes asegurando el correcto funcionamiento y cero fugas. Mantenimiento preventivo a bombas dosificadoras electronicas automaticas de suavisadores y para adición de cloro. Realizando el cambio de kit de membrana recorte de mangueras y validacion de conecciones ( de ser necesario el cambio realizar) y limpieza de la bomba. Asegurando que la dosificacion sea correcta de cada bomba entregando los 4. 73 lph a una presion de 7 bares y la otra de entregando 4 lph a una presion maxima de 10 bares respectivamente de acuerdo a la placa de datos.

Lote 1: Unidad de almacenamiento ( eq. De computacion)- unidad de estado sólido ( ssd) empresarial tipo data center, nueva, con capacidad mínima de 3. 84 tb, interfaz sata revision 3. 0 de 6 gb/s y factor de forma 2. 5" sff ( small form factor), diseñada para uso en servidores empresariales. La unidad deberá ser compatible con servidores de clase empresarial, incluyendo hpe proliant dl20 gen11 o equivalente, con soporte para instalación hot- plug/hot- swap y operación continua **** estar diseñada para cargas de trabajo empresariales tipo read intensive ( ri) o mixed use ( mu), o equivalente en desempeño, para uso en virtualización, bases de datos y aplicaciones críticas. La unidad deberá incorporar memoria nand de grado empresarial tipo tlc o etlc, con tecnologías de confiabilidad como ecc, wearleveling, garbagecollection, monitoreo smart y protección contra pérdida de energía ( plp) o equivalente funcional. Deberá ser compatible con controladoras de almacenamiento de servidores empresariales equivalentes a hpe smart array gen11 o superiores. Deberá contar con garantía mínima de 3 años directamente con fabricante o centro de servicio autorizado.

Lote 2: Dispositivo electronico portatil con pantalla tactil ( tablet)- tableta electrónica de uso rudo diseñada para operación en exteriores, captura de evidencia y compatibilidad con sistemas institucionales de recolección de datos móviles. Deberá cumplir con las siguientes especificaciones mínimas: sistema operativo: android 12 o versión superior, con soporte y certificación gms ( google mobile services). Procesamiento y memoria: procesador de arquitectura arm de 8 núcleos ( octa- core). Memoria ram mínima de 8 gb y almacenamiento interno mínimo de 128 gb. Pantalla: pantalla táctil capacitiva multipunto de mínimo 10 pulgadas. Resolución mínima wuxga ( **** × ****) y brillo de al menos 700 nits para garantizar visibilidad en luz solar directa. Cámaras: cámara frontal con resolución mínima de 5. 0 mp y cámara principal trasera mínima de 13. 0 mp, con enfoque automático y flash/linterna led. Conectividad y redes: conectividad wi- fi de doble banda ( **** a/b/g/n/ac), bluetooth versión 5. 2 o superior, y soporte para red celular 4g lte con ranura para tarjeta sim. Deberá incluir sistema de posicionamiento satelital ( gnss) con soporte para gps, glonass y/o beidou. Puertos e interfaces: deberá incluir al menos un puerto usb tipo- c ( con soporte de carga), un puerto usb tipo- a, y conector de audio de 3. 5 mm o adaptador correspondiente. Adicionalmente, el equipo deberá soportar expansión de interfaces ( mediante módulo integrado o accesorios) para red lan rj45, puerto serial rs232 o usb adicional. Alimentación y batería: batería recargable ( preferentemente de polímero de litio extraíble) con capacidad mínima de 10, 000 mah, capaz de ofrecer una autonomía mínima de 9 horas de uso en operación estándar. Sistema de carga rápida soportado ( mínimo 18w). Resistencia y durabilidad: el equipo deberá estar certificado bajo los estándares de uso rudo: protección mínima ip65 contra agua y polvo, y cumplimiento del estándar militar mil- std- 810g o mil- std- 810h contra caídas, golpes y vibraciones. Nota: si la operación r

Lote 3: Toner- cartucho de tóner láser de alto rendimiento, modelo 230x, compatible con impresoras láser de uso empresarial, en presentación de 20 unidades distribuidas en colores negro, cian, magenta y amarillo, para garantizar el funcionamiento integral del equipo de impresión a color. Deberá ofrecer calidad de impresión constante, adecuada reproducción del color y desempeño conforme a las especificaciones del fabricante del equipo. Deberá ser nuevo, sellado de fábrica y contar con garantía contra defectos de fabricación por parte del fabricante o proveedor autorizado.

Lote 4: Microcomputadora portátil laptop ( eq. De computación)- computadora portátil de alto desempeño tipo workstation móvil o equipo de cómputo profesional, nueva y original de fabricante, diseñada para cargas de trabajo de desarrollo de software, virtualización, análisis de datos, diseño y procesamiento gráfico profesional. Deberá estar equipada con procesador intel core i7 de 14 generación, modelo de referencia intel core i7- 14650hx o equivalente de rendimiento igual o superior, memoria ram ddr5 mínima de 32 gb y arquitectura en doble canal ( dual channel). El almacenamiento deberá ser ssd nvme pcie gen4 con capacidad mínima de 2 tb. Deberá contar con tarjeta gráfica dedicada nvidia geforce rtx serie 50 para laptop, o equivalente de rendimiento igual o superior, con memoria de video mínima de 8 gb gddr6 o superior. La pantalla deberá ser de mínimo 15 pulgadas con resolución mínima wuxga ( **** × ****), panel ips o superior. Deberá incluir conectividad wi- fi 6e y bluetooth 5. 2 o superior, así como sistema de refrigeración diseñado para operación continua en cargas profesionales. El equipo deberá ser nuevo, de fabricante, y contar con garantía mínima de 3 años directamente con fabricante o centro de servicio autorizado.

Lote 5: Dispositivo controlador de acceso a la red ( relevador de señal) ( eq. De computacion)- punto de acceso inalámbrico ( access point) de uso empresarial con tecnología wi- fi 6 ( ieee ****), operación simultánea en doble banda 2. 4 ghz y 5 ghz, con capacidad de desempeño agregado mínimo de hasta 3 gbps o superior, diseñado para redes corporativas y entornos de alta densidad de usuarios. El equipo deberá contar con diseño para montaje en techo o pared, antenas internas de alto desempeño con tecnología mu- mimo y ofdma, y puerto gigabit ethernet ( 10/100/1000 mbps) para uplink, con alimentación mediante powerover ethernet bajo estándares ieee 802. 3af/at. Deberá soportar administración mediante interfaz web y/o plataforma centralizada de gestión tipo controlador ( local, virtual o en la nube), permitiendo monitoreo, configuración masiva y administración de múltiples puntos de acceso. El dispositivo deberá incluir funcionalidades de optimización de red como calidad de servicio ( qos), roaming entre puntos de acceso, band steering, airtimefairness, balanceo de carga, soporte de múltiples vlans y múltiples ssid para segmentación de red. Deberá contar con mecanismos de seguridad empresarial que incluyan como mínimo wpa2- enterprise y wpa3- enterprise, autenticación segura y control de acceso a red. El equipo deberá ser compatible con soluciones de administración centralizada basadas en estándares o arquitecturas equivalentes de control de red empresarial. Deberá ser nuevo, de fabricante, con garantía mínima de 3 años con soporte directo del fabricante o centro de servicio autorizado.

Lote 6: Accesorio de impresora- kit de mantenimiento para impresoras de inyección de tinta de uso empresarial, diseñado para la recolección, almacenamiento y gestión de tinta residual generada durante los procesos de impresión. El kit deberá incluir unidad de mantenimiento tipo wasteinkmaintenance box o equivalente funcional, con sistema interno de absorción de tinta residual, de reemplazo directo en el equipo compatible, específicamente para modelos epson serie empresarial pxmb8 /**** o equivalentes del fabricante. El consumible deberá ser compatible con impresoras de inyección de tinta empresariales del mismo fabricante o equivalentes, asegurando instalación directa sin modificaciones al equipo. Deberá integrar chip electrónico original del fabricante o equivalente certificado, que permita reconocimiento automático por la impresora, monitoreo del nivel de vida útil del consumible y validación correcta de instalación en el sistema. El kit deberá garantizar compatibilidad total con firmware del equipo de impresión, evitando errores de reconocimiento, bloqueos de funcionamiento o alertas de consumible no válido, asegurando operación continua en entornos empresariales. Deberá ser nuevo, sellado de fábrica y contar con garantía contra defectos de fabricación por parte del fabricante o proveedor autorizado.

Lote 7: Toner- cartucho de tóner láser de alto rendimiento, modelo 974x, compatible con impresoras láser de uso empresarial, en presentación de 25 unidades distribuidas en colores negro, cian, magenta y amarillo, para garantizar el funcionamiento integral del equipo de impresión a color. Deberá ofrecer calidad de impresión constante, adecuada reproducción del color, nitidez en documentos y desempeño conforme a las especificaciones del fabricante del equipo. Deberá ser nuevo, sellado de fábrica y contar con garantía contra defectos de fabricación por parte del fabricante o proveedor autorizado.

Lote 8: Switch para redes ( equipo de conectividad) ( eq. De computacion)- switch administrable de capa 2 o superior, con mínimo 24 puertos gigabit ethernet ( 10/100/1000 mbps) con soporte poe+ bajo estándares ieee 802. 3af/802. 3at, diseñado para infraestructura de red empresarial. El equipo deberá contar con al menos 4 ranuras sfp o sfp+ para uplinks de fibra óptica, con capacidad de expansión hacia enlaces de alta velocidad. Deberá disponer de presupuesto de potencia poe mínimo de 250 w, con administración inteligente de energía por puerto. El switch deberá permitir administración vía interfaz web, línea de comandos ( cli) y/o plataforma centralizada de gestión de red ( on- premise o en la nube), con capacidades de monitoreo, configuración remota y gestión de múltiples dispositivos. Deberá incluir funcionalidades de red de capa 2 o superior como vlans, qos, agregación de enlaces ( lacp), spanningtreeprotocol ( stp/rstp/mstp), control de tormentas de broadcast, y segmentación de red. El equipo deberá ser apto para montaje en rack estándar de 19 pulgadas, con fuente de alimentación interna o redundante según diseño del fabricante. Deberá ser nuevo, de fabricante, con garantía mínima de 3 años con soporte directo del fabricante o centro autorizado.

Lote 9: Modulo de memoria para microcomputadora ( suministros informaticos)- módulo de memoria ram de 16 gb, tecnología ddr4 sdram, velocidad mínima de **** mhz, formato udimm ( unbuffered dimm), compatible con equipos de cómputo de uso empresarial que soporten este tipo de memoria. El módulo deberá cumplir con especificaciones estándar jedec ddr4, operar a voltaje de 1. 2v y ser compatible con plataformas de escritorio empresariales o equipos de cómputo equivalentes que soporten memoria ddr4 udimm. Deberá ser apto para operación continua en entornos empresariales. Deberá ser nuevo, de fabricante, con garantía mínima de 3 años contra defectos de fabricación por parte del fabricante o proveedor autorizado.

Lote 10: Juego de puntas de destornillador- juego de herramientas de precisión para mantenimiento y reparación de equipos electrónicos, con un mínimo de 100 piezas, diseñado para uso en equipos de cómputo, dispositivos electrónicos y sistemas de hardware de precisión. El kit deberá incluir mango ergonómico antideslizante, extensiones de diferentes longitudes y puntas intercambiables magnéticas de precisión, incluyendo como mínimo perfiles phillips, plano, torx, hexagonal, pentalobe y otros perfiles comúnmente utilizados en equipos electrónicos y de cómputo. Deberá incorporar herramientas de apertura para dispositivos, pinzas de precisión, espátulas, palancas plásticas anti- rayaduras y accesorios complementarios para desmontaje seguro de equipos. Las puntas deberán estar fabricadas en acero de alta resistencia al desgaste y deformación, con tratamiento anticorrosivo y propiedades magnéticas adecuadas para uso técnico continuo y manipulación de tornillería de precisión. El kit deberá contar con componentes aptos para uso frecuente en labores de mantenimiento técnico, garantizando ajuste adecuado en tornillería de precisión y resistencia a uso prolongado sin deformación prematura. Deberá incluir estuche rígido o de alta resistencia para almacenamiento y organización segura de herramientas y accesorios. El producto deberá ser nuevo, de fabricante, y contar con garantía mínima de 1 año contra defectos de fabricación.

Lote 11: Equipo de seguridad tipo hardware, con protocolos y estandares de seguridad ( eq. De computacion)- firewall de seguridad perimetral tipo next generation firewall ( ngfw), modelo de referencia fortigate- 100f o equivalente funcional de rendimiento igual o superior, diseñado para protección de redes corporativas y centros de datos. El equipo deberá contar con capacidad de procesamiento de firewall mínima de 20 gbps o superior, así como al menos 22 puertos rj- 45 ethernet físicos configurables como interfaces lan/wan según requerimientos de red. Deberá incluir funcionalidades de seguridad de nueva generación ( ngfw), tales como inspección profunda de paquetes ( dpi), control de aplicaciones, filtrado web, prevención de intrusiones ( ips), vpn ssl/ipsec y análisis de tráfico en tiempo real. El equipo deberá soportar administración local mediante interfaz web y/o consola, así como gestión centralizada mediante plataforma del fabricante o equivalente. Deberá incluir licencia de servicios de seguridad por un periodo mínimo de 1 año, incluyendo actualización de firmas de seguridad, ips, control de aplicaciones, filtrado web, antivirus, antimalware y actualizaciones de firmware. El servicio deberá incluir soporte técnico del fabricante con disponibilidad mínima 8x5 o superior, así como reemplazo de hardware conforme a políticas de garantía y soporte del fabricante. El equipo deberá ser compatible con la infraestructura de seguridad y administración centralizada actualmente implementada en la organización, permitiendo interoperabilidad con soluciones empresariales existentes. Deberá ser nuevo, de fabricante, y contar con garantía mínima de 3 años contra defectos de fabricación.

Lote 12: Canaleta- canaleta para cable fabricada en material pvc, diseñada para organización y protección de cableado en instalaciones eléctricas y de red en interiores. La canaleta deberá contar con dimensiones aproximadas de 13 × 7 mm y longitud mínima de 2 metros por pieza, con sistema de tapa removible para fácil acceso, mantenimiento e instalación de conductores. Deberá incluir cinta adhesiva de alta adherencia en la base para fijación en superficies lisas, permitiendo instalación segura y estable en entornos de oficina o infraestructura de red. El producto deberá ser de color blanco o equivalente neutro para interiores, fabricado en material resistente al desgaste, deformación y agrietamiento bajo condiciones normales de instalación y uso continuo. La canaleta deberá ser apta para instalación y protección de cableado de datos, voz o energía de baja tensión en aplicaciones interiores. Deberá ser nueva y contar con garantía contra defectos de fabricación.

Lote 13: Radar- caja rígida de transporte y resguardo para georadar, compatible con equipo tipo lmx200 o equivalente, diseñada para proteger el equipo durante su traslado, almacenamiento y operación en campo. Deberá estar fabricada en material resistente a impactos, humedad, polvo y condiciones de uso rudo, con estructura reforzada, cierres de seguridad, asas ergonómicas y, de ser necesario, ruedas para facilitar su movilidad. Deberá contar con interior acolchado o espuma de alta densidad, con compartimentos moldeados o ajustables para el resguardo seguro del georadar, antena, cables, baterías, cargador, accesorios y componentes complementarios, evitando movimientos internos, golpes o daños durante el transporte. Deberá ser compatible en dimensiones y configuración con el equipo de georadar señalado, permitiendo su colocación, retiro y traslado de manera segura y eficiente. La caja deberá ser nueva, de uso profesional, apta para trabajos de campo y contar con garantía contra defectos de fabricación por parte del fabricante o proveedor autorizado.

Lote 14: Servicios satelitales- enlace satelital portátil con cobertura anual de servicio de internet de alta velocidad y baja latencia, para operación en zonas rurales, remotas o de difícil acceso. Deberá contar con velocidades aproximadas de descarga de 25 mbps hasta 220 mbps, velocidades de carga aproximadas de 10 mbps hasta 30 mbps y latencia aproximada de 25 a 60 ms, conforme a disponibilidad de cobertura, ubicación geográfica, condiciones climáticas, capacidad de red y tipo de servicio contratado. El equipo deberá ser portátil, de instalación rápida y apto para operación en campo, compatible con equipos de cómputo, dispositivos móviles, tabletas, sistemas de comunicación y herramientas tecnológicas utilizadas durante jornadas operativas. Deberá incluir antena satelital, router o módem, fuente de alimentación, cableado, base o soporte de instalación y accesorios necesarios para su correcta operación. El servicio deberá incluir cuenta administrativa o acceso a plataforma digital para activación, configuración, administración y monitoreo del enlace, incluyendo consulta del estado de conexión, consumo, ubicación del equipo, administración de red, soporte técnico y seguimiento de incidencias. Dicho acceso deberá ser proporcionado a la institución contratante durante la vigencia del servicio, a efecto de permitir la supervisión y administración del enlace satelital. Deberá incluir servicio de mesa de ayuda básica 5x8, soporte técnico, proceso de garantía, atención de fallas, reposición o reparación conforme a las condiciones del fabricante o proveedor autorizado. El equipo deberá ser nuevo, funcional y contar con garantía contra defectos de fabricación, así como servicio activo por un periodo de 12 meses.

Lote 15: Mouse ( raton) accesorio de computacion ( suministros informaticos)- mouse alámbrico de tecnología óptica, compatible con equipos de cómputo de uso empresarial y doméstico, con conexión mediante interfaz usb tipo a tipo plug and play, sin necesidad de instalación de controladores adicionales para funciones básicas. El dispositivo deberá contar con sensor óptico de precisión con resolución mínima de **** dpi o superior, adecuado para operación continua en aplicaciones de oficina y entornos empresariales. Deberá incorporar diseño ergonómico para uso prolongado, rueda de desplazamiento ( scroll), botones de clic izquierdo y derecho de uso convencional y cable de longitud adecuada para estaciones de trabajo estándar. El equipo deberá estar fabricado con materiales resistentes al desgaste y uso continuo, con botones y componentes diseñados para operación frecuente en ambientes de oficina o trabajo administrativo. El mouse deberá garantizar desplazamiento preciso y funcionamiento estable sobre superficies de trabajo comunes, sin fallas intermitentes de conexión o respuesta. Deberá ser nuevo, de fabricante, y contar con garantía mínima de 1 año contra defectos de fabricación.

Lote 16: Tapete- tapete profesional para área de trabajo destinado a reparación y mantenimiento de equipos electrónicos y de cómputo, fabricado en material antiestático ( esd), diseñado para la protección de componentes sensibles contra descargas electrostáticas. El tapete deberá contar con superficie de trabajo con capacidad de retención magnética para tornillería y piezas metálicas pequeñas, así como áreas de organización integradas para clasificación de componentes durante procesos de desensamble y ensamble. Deberá estar fabricado en material de alta resistencia al desgaste, deformación y deslizamiento, apto para uso técnico continuo en labores de mantenimiento electrónico y manipulación frecuente de herramientas de precisión. El material deberá ser resistente al calor moderado y a productos de limpieza o químicos ligeros comúnmente utilizados en mantenimiento electrónico, manteniendo estabilidad estructural y funcionalidad durante uso prolongado. El producto deberá ser apto para uso profesional en mantenimiento de equipos de cómputo, dispositivos electrónicos y trabajos de precisión, con superficie flexible, anti- deslizante y de fácil limpieza. Deberá ser nuevo, de fabricante, y contar con garantía mínima de 1 año contra defectos de fabricación.

Lote 17: Cable utp- bobina de cable de red categoría 6 ( cat 6), tipo blindado ( f/utp o stp), para instalación en sistemas de cableado estructurado en interiores o entornos con interferencia electromagnética. El cable deberá contar con una pantalla o blindaje de cinta de aluminio ( foil) que cubra los pares trenzados, e incluir un hilo de drenaje ( cable de tierra) para garantizar la continuidad eléctrica del blindaje de extremo a extremo. Deberá contar con longitud mínima de 305 metros por bobina, con conductor de cobre sólido 100% ( no se aceptan conductores tipo cca ni aleaciones aluminio- cobre), cumpliendo con el desempeño especificado para categoría 6 conforme a normas ansi/tia/eia o equivalentes internacionales aplicables, garantizando compatibilidad con redes gigabit ethernet ( 10/100/1000 mbps) y superiores. Deberá ser apto para enlaces de hasta 100 metros por canal conforme a estándares de cableado estructurado, manteniendo integridad de señal en aplicaciones de datos, voz y video. La cubierta deberá ser de material pvc para uso interior o lszh en caso de requerimientos de baja emisión de humos, conforme a normativas aplicables de seguridad y cableado. El cable deberá ser apto para alimentación mediante powerover ethernet ( poe), poe+ y poe++ bajo estándares ieee 802. 3af/at/bt, manteniendo desempeño estable en condiciones normales de operación. Deberá ser nuevo, de fabricante, y contar con garantía mínima de 1 año contra defectos de fabricación.

Lote 18: Conector- bote con 100 piezas de conectores modulares rj45 categoría 6 blindados, diseñados para uso en sistemas de cableado estructurado de redes de datos empresariales. Los conectores deberán ser diseñados específicamente para terminar cable blindado categoría 6 ( f/utp o stp) de conductor de cobre sólido 100% ( no cca), aptos para terminación de cableado horizontal en instalaciones de infraestructura de red. Deberán contar con carcasa metálica blindada con continuidad eléctrica para puesta a tierra efectiva, garantizando protección contra interferencias electromagnéticas ( emi/rfi) en instalaciones compatibles. Su diseño debe permitir el contacto seguro y estable con el hilo de drenaje del cable blindado. Deberán cumplir con desempeño para categoría 6 conforme a normas ansi/tia/eia o equivalentes internacionales aplicables, soportando transmisión de hasta 250 mhz o superior y operación en redes gigabit ethernet ( 10/100/1000 mbps) y superiores. Deberán ser aptos para aplicaciones de datos, voz y video sobre ip en entornos empresariales y compatibles con sistemas de cableado estructurado categoría 6. Deberán ser nuevos, de fabricante, y contar con garantía mínima de 1 año contra defectos de fabricación

Lote 19: Modulo de memoria para microcomputadora ( suministros informaticos)- módulo de memoria ram de 16 gb, tecnología ddr4 sdram, velocidad mínima de **** mhz, formato so- dimm ( small outline dimm), compatible con computadoras portátiles y equipos de cómputo que soporten este tipo de memoria. El módulo deberá cumplir con especificaciones estándar jedec ddr4, operar a voltaje de 1. 2v y ser de tipo no ecc, compatible con plataformas de cómputo portátil de uso empresarial o profesional. Deberá ser compatible con equipos oem y sistemas portátiles de distintas marcas que soporten memoria ddr4 so- dimm. Deberá ser nuevo, de fabricante, y contar con garantía mínima de 3 años contra defectos de fabricación.

Lote 20: Canaleta- canaleta plástica fabricada en pvc para organización y protección de cableado estructurado en instalaciones interiores. Deberá contar con dimensiones aproximadas de 17 × 20 mm y longitud mínima de 2 metros por pieza, diseñada para el alojamiento seguro de conductores de datos, voz y energía de baja tensión. Deberá incorporar tapa removible de fácil acceso para mantenimiento, modificaciones o ampliaciones del cableado, garantizando cierre firme y seguro durante la operación normal. El producto deberá ser de color neutro para interiores, apto para instalación en entornos de oficina, corporativos o infraestructura de red, fabricado en material resistente al desgaste, deformación y agrietamiento bajo condiciones normales de instalación y uso continuo. La canaleta deberá ser apta para instalación y protección de cableado en aplicaciones interiores de red, telecomunicaciones y energía de baja tensión. Deberá ser nueva y contar con garantía contra defectos de fabricación.

Lote 21: Dron- dron aéreo multirrotor de uso profesional para operaciones de búsqueda, inspección aérea, reconocimiento de terreno y localización de puntos de interés en zonas abiertas, rurales o de difícil acceso. Deberá contar con sistema de navegación gnss/rtk de alta precisión, vuelo autónomo, planeación de rutas, retorno automático al punto de origen, detección de obstáculos multidireccional y transmisión de video en tiempo real de largo alcance. El equipo deberá contar con peso máximo de despegue aproximado de hasta 15 kg, capacidad de carga útil de hasta 6 kg, altitud máxima de operación de hasta 7, 000 metros sobre el nivel del mar, velocidad máxima horizontal aproximada de 25 m/s, resistencia al viento de hasta 12 m/s y rango de temperatura operativa de - 20 c a 50 c. Deberá incluir cámara multisensor térmica y visual, con cámara gran angular de alta resolución, cámara con zoom óptico y digital de largo alcance, cámara termográfica infrarroja, telémetro láser con alcance aproximado de 3 a 3, 000 metros y luz auxiliar infrarroja para operación en baja iluminación o visión nocturna. Deberá incluir baterías inteligentes de alta capacidad, con sistema de monitoreo de carga, protección contra sobrecarga, sobredescarga y sobrecalentamiento, función de autocalentamiento y vida útil aproximada de hasta 400 ciclos. Asimismo, deberá incluir estación de carga o cargador múltiple compatible, con capacidad para carga de varias baterías, modos de carga rápida y estándar. El suministro deberá incluir dron aéreo multirrotor, cámara multisensor térmica y visual, al menos cuatro baterías inteligentes, estación de carga o cargador múltiple, control remoto o estación de mando, hélices, cables, estuche rígido de transporte, herramientas básicas, manuales y accesorios necesarios para su correcta operación en campo. Asimismo, deberá contar con garantía contra defectos de fabricación, garantía por daños derivados de operación y cobertura o garantía contra caída, conforme a las condiciones (. . . )

Lote 22: Dron- drone subacuático tipo rov de uso profesional para operaciones de búsqueda, inspección subacuática, reconocimiento en cuerpos de agua y localización de puntos de interés. Deberá contar con estructura resistente para operación industrial, sistema de propulsión mediante motores vectoriales que permitan desplazamiento omnidireccional, velocidad máxima aproximada de hasta 2 m/s, profundidad máxima de operación de hasta 200 metros, radio horizontal de operación aproximado de hasta 400 metros y temperatura de trabajo de - 10 c a 45 c. Deberá contar con cámara integrada de alta resolución con grabación de video 4k, fotografía de hasta 12 mp, estabilización electrónica de imagen, lente con apertura aproximada f1. 8, campo de visión amplio de hasta 152 , iluminación led frontal de alta intensidad con potencia aproximada de 2 x **** lúmenes o superior, niveles de atenuación, sensores de profundidad, temperatura e inclinación, así como capacidad de transmisión de imagen en tiempo real. Deberá incluir consola o control profesional para operación del equipo, con pantalla de alta luminosidad, conexión para visualización, control de navegación, operación de cámara y monitoreo de parámetros del sistema. Asimismo, deberá incluir carrete de cable de aproximadamente 200 metros para operación subacuática, cable umbilical de comunicación y alimentación, batería recargable de alta capacidad aproximada de 700 wh, con autonomía de hasta 5 horas, cargador compatible, estuche rígido de transporte, accesorios necesarios para su correcta operación y capacitación especializada para al menos 10 personas en uso, mantenimiento preventivo y operación segura del equipo. El equipo deberá ser nuevo, sellado de fábrica y contar con garantía contra defectos de fabricación, así como garantía o cobertura por daños derivados de operación, conforme a las condiciones del fabricante o proveedor autorizado.

Lote 23: Radar- kit de 4 baterías recargables para georadar, compatibles con equipo tipo lmx200 o equivalente, destinadas a garantizar la operación continua del equipo durante jornadas de búsqueda, inspección y prospección en campo. Deberán ser baterías de alta capacidad, diseñadas para uso profesional, con autonomía suficiente para operación prolongada, sistema de conexión compatible con el georadar, protección contra sobrecarga, sobredescarga y sobrecalentamiento, así como desempeño estable en condiciones de trabajo en exteriores. Las baterías deberán permitir su instalación y retiro de manera segura, contar con cargador compatible o ser compatibles con el sistema de carga del equipo, y mantener condiciones adecuadas de funcionamiento para el suministro de energía del georadar y sus componentes. El kit deberá incluir 4 baterías nuevas, funcionales y compatibles con el modelo señalado, debidamente protegidas para su transporte y resguardo. Los componentes deberán ser nuevos, de uso profesional, contar con garantía contra defectos de fabricación por parte del fabricante o proveedor autorizado, y cumplir con las especificaciones técnicas necesarias para la correcta operación del georadar en campo.

Lote 1: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- bistec pierna res. Hospital y guarderia . Peso por racion de 120 g + 5 g fresco a granel en bistec aplanado separados entre si por papel glassine, con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 2: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- cazon en filete. Hospital. Filete fresco

Lote 3: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chambarete de res. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 5 fresco a granel en trozo con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 4: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- cuete de pierna de res. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 5 g. Fresco a granel por kilogramo en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 5: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- falda de res. Hospital y guarderia. Fresco a granel en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 6: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- higado de pollo. Hospital. Fresco a granel por kilogramos en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielo dentro de recipientes de plastico reutilizable limpio. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la viscera obtenida de la cavidad abdominal del pollo sano, de color rojo quemado, brillante y uniforme, esta acompañado de la vesicula biliar, la cual debe ser removida cuidadosamente del mismo, evitando derramar su liquido. Debe estar limpio, exento de parasitos o sus huevecillos, abscesos, quistes u otros microorganismos patogenos, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 7: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- huevo entero hospital y guarderia peso por racion de 55 g a granel por peso en kilogramos, con peso promedio por pieza de 50 - 55 g, en empaques de carton o plastico transparente, preferentemente materiales biodegradables, con separaciones individuales que los protegen, acomodadas dentro de una tara, que cada paquete no mayor a 5 kg. Muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco y libre de polvo, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el producto de la ovulacion de la gallina, formado por yema, clara o albumina y cascaron. La yema es la porcion central del huevo con una forma esferoide, color amarillo, textura viscosa coloidal, rodeada de la membrana vitelina. La albumina tiene una porcion densa y firme, formada por las capas quelagiferosa y quelaza; otras dos capas de albumina fluida y densa; seguida de otra capa de albumina fluida. El cascaron tiene dos membranas interiores con un revestimiento protector llamado cuticula, es poroso, lo que permite que entren y salgan gases; al envejecer el huevo este espacio se agranda. El huevo fresco es aquel que presenta un olor y sabor caracteristico, con un tiempo maximo de15 dias despues de la postura, con yema centrada y la camara de aire apenas perceptible. El color del cascaron depende de la raza de la gallina, pero el color de la yema depende en gran parte del alimento que se le ha dado. Los alimentos

Lote 8: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- jamon de pavo hospital y guarderia en rebanadas de 30 g, en paquetes de 250 g, empacadas al alto vacio en pelicula de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus caracteristicas fisicas, quimicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con informacion nutrimental, nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el producto embutido elaborado con la carne de muslo de pavo, deshuesado, sin grasa y sin piel, molido, cocido y ahumado, curtido en salmuera con condimentos autorizados. Se presenta en forma ovalada, cilindrica o de barra rectangular, de dimensiones variables, puede contener como ingredientes ademas de la carne agua, sal, azucar moreno y fosfato de sodio, eritorbato de sodio, acido citrico y nitrito de sodio como estabilizantes. No debe contener carne de pata o de pavo excesivamente molido, ni feculas. . debe estar limpio y substancialmente exento de manchas o coloraciones diferentes. No contendra aditivos, conservadores, metales pesados, residuos de plaguicidas, sustancias radiactivas, antibioticos, hormonas agentes anabolicos, no permitidos o en cantidades superiores a las permitidas por las autoridades competentes. Especificaciones quimicas y microbiologicas humedad maxima 74porcen, grasa 15 porcen maximo, fecula negativo. Mesofilicos aerobios 100 000 ufc/g max. , escherichia coli- negativo, hongos y levaduras

Lote 9: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- lomo de cerdo hospital y guarderia peso por racion de 120 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal tif, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El lomo es la parte comestible del cerdo situada en el tercio medio y posterior de la canal. Los cortes son de forma redondeada y larga; carece de tejido oseo, contiene poca grasa intramuscular. Debe venir limpio, eliminando la grasa superficial y el tejido conectivo, que generalmente corresponde a un 5 porcen. En lomos regulares su peso es de 6 a 9 kg. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion en su manejo y manipulacion. Sus caracteristicas sensoriales son color rojo rosado, textura suave y jugosa, olor suave.

Lote 10: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- molleja de pollo. Hospital. Fresco a granel por kilogramos en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielo dentro de recipientes de plastico reutilizable limpio. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la parte del aparato digestivo del ave destinada a triturar los alimentos. Es un musculo revestido interiormente por una costra dura que se separa del resto de la viscera, de color cafe, amarillento o verdoso. Su peso promedio es de 70 g, ya cocinada tiene cierta resistencia a la masticacion por la cantidad de tejido conectivo que contiene. La molleja debe estar limpia, exenta de parasitos y huevecillos, abscesos o quistes u otros microorganismos patogenos, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 11: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pechuga de pollo. Hospital y guarderia. Fresco a granel entera o partida en dos en bandejas de plástico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pechuga es la musculatura pectoral del pollo, procedente de animales sanos y bien alimentados. Debe ser entera, con hueso, con piel. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, menos obscuro que la pierna y muslo, de olor agradable y caracteristico ( el aroma a pollo se debe a los carbonilos volatiles. La carne de ave debe estar exenta de parasitos, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, microorganismos patogenos, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 12: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pechuga de pollo deshuesada. Hospital y guarderia. Bisteck o bisteck aplanado; peso por racion de 90 g + 5 g. Separados entre si por papel glassine. Entera, trozo, tiras, picada o molida; con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestren etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pechuga es la musculatura pectoral del pollo sin hueso y sin piel, procedente de pollos de engorda ( ave joven) de genero y especie gallus gallus, aptas para el consumo humano. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, menos obscuro que la pierna y muslo, de olor agradable y caracteristico.

Lote 13: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pierna cerdo entera sin hueso hospital y guarderia peso por racion de 120 g + 20 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pierna es la parte comestible del cerdo situada en la porcion mas alta de los miembros traseros. Esta constituida por los huesos de la caña, tapa de la rodilla, hueso de la pierna y hueso ache. Es separada del lomo cortando entre la segunda y la tercera vertebra sacra paralela al angulo de articulacion de la rodilla. En la pierna deshuesada se elimina la pata, el hueso de la cola, el flanco y la piel, quitando el exceso de grasa superficial. La calidad de la pierna esta en relacion con el peso que debe ser inferior a 9 kg, ya que las de un peso mayor provienen de cerdos maduros, generalmente hembras y son casi siempre mas oscuras, de textura mas gruesa y menos tiernas que las mas pequeñas. Una pierna de buena calidad ademas de la clasificacion por peso, debe tener minimas cantidades de grasa y de tejido conjuntivo. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion maxima de 4 c. Sus caracteristicas sensoriales son color rosa palido, grasa blanca o ligeramente amarilla, textura firme y elastica, suave y jugosa, de olor suave caracteristico.

Lote 14: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pierna cerdo trozo hospital y guarderia peso por racion de 120 g 20 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el conjunto de tejidos musculares proveniente de animales porcinos constituidos por el tejido liso, estriado y conectivo, situada en la porcion mas alta de los miembros traseros del cerdo. La pierna es cortada en trozos sin hueso, sin grasa superficial y articulaciones. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion en su manejo de maximo 4 c. Sus caracteristicas sensoriales son color rosa palido, grasa blanca o ligeramente amarilla, textura firme y elastica, suave y jugosa, de olor suave caracteristico.

Lote 15: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pierna de cerdo molida hospital peso por racion de 120 g 30 g. A granel por kilogramo en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la carne molida que se obtiene de la pierna de cerdo debidamente limpia, sin grasa ni tejido conectivo, se corta y se muele en un molino en buenas condiciones higienicas y de mantenimiento. La carne debe estar refrigerada y libre de materias extrañas ya sea por contaminacion o por manejo poco higienico, adulteracion o falsificacion. Es un alimento altamente perecedero por lo que su manejo debe realizarse en optimas condiciones de higiene y en refrigeracion.

Lote 16: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pierna de pollo sin piel . Hospital. Por pieza de 150 g + 10 g. Fresco a granel en piezas, en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielos dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pierna es la parte del pollo que se encuentra entre la parte inferior del muslo y superior de las patas. Deben ser pieza entera, con hueso, sin piel. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, mas obscuro que la pechuga por corresponder a los organos mas ejercitados por el animal, de olor agradable y caracteristico ( el aroma a pollo se debe a sus carbonilos volatiles). La carne de ave debe estar exenta de parasitos u otras enfermedades, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, microorganismos patogenos, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 17: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pollo entero. Hospital. Peso solicitado por pieza **** g. Se debe fraccionar en 8 porciones: 2 de pierna con ala, 2 raciones de muslo, 4 raciones de la pechuga, peso por racion 200 g + 30 g. Fresco a granel entero, en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El pollo entero es un producto carnico procedente de la canal de aves sanas sin visceras, patas ni cabeza. Puede o no traer las menudencias como corazon, higado, mollejas, las cuales estaran empacadas en bolsas de plastico y colocadas en el interior de la canal. El pollo entero es mas barato que el racionado, aunque su factor de correccion es mayor y su desarticulacion es facil. Debe ser entero, con piel. Tiene una carne suave y jugosa, de color blanco amarillento, ligeramente rosado. Consistencia suave pero firme, con olor agradable y caracteristico. ( el aroma a

Lote 18: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pulpa de res en trozo. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 5 g. Fresco a granel en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 19: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pulpa de res molida. Hospital y guarderia. Fresco a granel en tiras, picada o molida; en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 20: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- salchicha de cerdo viena hospital y guarderia en piezas de 40 g, en paquetes de 500 g, empacadas al alto vacio en pelicula de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus caracteristicas fisicas, quimicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con informacion nutrimental, nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el producto obtenido de la carne de cerdo, visceras, otros subproductos comestibles y otros ingredientes ( sales y condimentos), a traves de mezclas o emulsiones para formar una pasta, curadas y cocidas, coloreadas y embutidas en tripa delgada de 22 a 29 mm, que mediante tratamiento termico adquieren consistencia solida que se mantiene aun cuando el articulo vuelve a calentarse. Se puede agregar hasta el 10 porcen de agua, hielo o ligadores, harinas de cereales, feculas, hasta el 10 porcen de almidones, leche, caseinatos, harinas, concentrados de soya hasta 3. 5porcen o proteinas aisladas de soya hasta 2porcen, aditivos y conservadores en cantidades permitidas por la ssa, se cubren con envolturas artificiales ( tubos de saran, celofan, polietileno u otros plasticos en forma de pelicula) que mantienen la carne unida y previenen perdidas excesivas de humedad y grasa durante las operaciones de cocimiento. Se prohibe el uso de nodulos linfaticos y tejido glandular con excepcion de las glandulas salivales, faringe, traquea, esofago, pulmon, estomago, utero, intestino, corazon, bazo, pancreas, testiculo.

Lote 21: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- salchicha de pavo viena hospital y guarderia piezas de 40 g cada uno. En paquetes de **** g empacadas al alto vacio en pelicula de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus caracteristicas fisicas, quimicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con informacion nutrimental, nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigentees el producto obtenido de la carne de pavo ( tejido muscular), tejido graso, visceras, otros subproductos comestibles y otros ingredientes ( sales y condimentos), a traves de mezclas o emulsiones para formar una pasta, ahumadas, curadas y cocidas, coloreadas y embutidas en tripa delgada de 22 a 29 mm, que mediante tratamiento termico adquieren consistencia solida que se mantiene aun cuando el articulo vuelve a calentarse. Se puede agregar hasta el 10 porcen de agua, hielo o ligadores, harinas de cereales, feculas, hasta el 10 porcen de almidones, leche, caseinatos, harinas, concentrados de soya hasta 3. 5porcen o proteinas aisladas de soya hasta 2porcen, aditivos y conservadores en cantidades permitidas por la ssa, se cubren con envolturas artificiales ( tubos de saran, celofan, polietileno u otros plasticos en forma de pelicula) que mantienen la carne unida y previenen perdidas excesivas de humedad y grasa durante las operaciones de cocimiento. Se prohibe el uso de nodulos linfaticos y tejido glandular con excepcion de las glandulas salivales, faringe, traquea, esofago, pulmon, estomago, utero, intestino, corazo

Lote 22: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chuleta de cerdo hospital peso por racion de 150 g a granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal tif, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La chuleta es la parte comestible del costillar del cerdo ubicado en la parte superior de la espaldilla, formada por 3 partes una consistente de tejido magro formado principalmente de proteinas y agua, proveniente del lomo, solomillo o punta de solomillo, mariposa o paleta; la segunda con tejido graso y una tercera formada por hueso del espinazo o de la costilla. La proporcion del hueso con relacion a la carne debe ser inferior a 1/4. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion maxima de 4 c. Sus caracteristicas sensoriales son color rosa palido, grasa blanca o ligeramente amarilla, textura firme y elastica suave y jugosa, de olor suave caracteristico.

Lote 23: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- mantarraya en trozo hospital. Peso por racion de 120 g + 30 g. Fresco a granel, filetes o trozos separadas entre si por papel glassine, con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables, cada paquete con un peso no mayor a 5 kg sobre cama de hielo a una temperatura de 0 c a 4 c en su centro termico y muestren etiqueta con nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es un pescado plano con aletas pectorales grandes y triangulares, unidas a la cabeza que le dan un contorno romboidal, de cola delgada con una hilera de espinas a lo largo de la linea dorsal, los ojos estan en la parte superior de la cabeza, de color cafe y la zona ventral blanca.

Lote 24: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- atun en aceite hospital latas de 130 g peso neto en trozo de lomo o lonja, de aluminio o de hojalata con revestimiento de estaño y capas de barniz, transportar en taras de plastico, que cada lata muestre etiqueta con lista de ingredientes ( que no contenga soya), masa o peso drenado, nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El atun es un pescado con el dorso color obscuro casi negro, vientre plateado con manchas y bandas blancas transversales, aletas amarillo intenso con bordes negros. Sus escamas son fragiles y finas tanto que al mercado llega sin ellas, se alimenta de peces y crustaceos. Se localiza en lugares cercanos a la costa y en mar abierto. Es migratorio y de nado rapido. Se pesca todo el año, con mayor frecuencia de mayo a agosto y en diciembre. Su talla maxima es de 195 cm, con un peso comun de 50 kg y un maximo de 80 kg y talla promedio de 150 cm. Atun en filete. Es el corte obtenido del pescado entero fresco y sano, limpio de piel, sin espinas. El filete se obtiene en las rebanadas paralelas a la columna vertebral, con forma y dimensiones irregulares. De color blanco caracteristico a la especie. Textura firme pero suave. Las especificaciones del producto son ph 6. 8 maximo en la carne externa y 6. 5 maximo en la carne interna. Bases volatiles 35 mg n/100 g maximo. Mesofilicos aerobios 10 000 000 col/g max, coliformes 400 col/g max, staphylococcus aureus 5 000 col/g max, salmonella negativo en 25 g.

Lote 25: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- atun en agua. Hospital y guarderia. Latas de 130 g peso neto en trozo de lomo o lonja, de aluminio o de hojalata con revestimiento de estaño y capas de barniz, transportar en taras de plastico, que cada lata muestre etiqueta con lista de ingredientes ( que no contenga soya), masa o peso drenado, nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El atun en lata es el producto compuesto de trozos de tejido muscular estriado apto para consumo humano de cualquiera de las especies de thunnus ( atun aleta amarilla) integros y sanos de primera calidad,

Lote 26: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- albumina deshidratada ( 500 g). Hospital. Por ración calculada, en paquetes de polietileno o poliestireno, en cajas de cartón, preferentemente materiales biodegradables, sellados herméticamente, contenido neto de 500 g, transportar en bandeja de plástico reutilizable limpia, cada paquete muestre etiqueta con: lista de ingredientes, nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, consérvese el producto en lugar seco y libre de polvo, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( país). Especificaciones de calidad, preservación y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 27: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso americano hospital y guarderia rebanada individual de 20 g + 2 g , envuelta en plastico al alto vacio, empacadas en caja de carton o bolsa impermeable de 500 g es el producto resultante de la molienda de quesos naturales con diferentes grados de maduracion, mezcla y estandarizacion de estos por adicion de proteinas de origen lacteo y grasas de origen animal o vegetal, cocinadas bajo tratamiento termico con ayuda de sales emulsificantes, llenado y envasado en caliente en pelicula o bolsa plastica impermeable. Pasta semiblanda, fundible y compacta, rebanable, madurada y prensada; forma rectangular o cilindrica ( bloque) con peso variable aproximado de 180 g. A 4 kg, con tiempo de maduracion de 1 mes; se permiten estabilizadores de origen animal o vegetal. Debe cumplir con las siguientes especificaciones

Lote 28: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso cotija hospital de **** g. Envasado en empaque impermeable ( plastico o encerado) para proteger las caracteristicas fisicas, quimicas y microbiologicas. Etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el queso fabricado en la localidad de cotija, michoacan, madurado y prensado, obtenido de leche entera pasteurizada o hervida de vaca libre de alcalinizantes ; coagulado por cuajo y cultivo de bacterias lacticas adicionado de sal en la pasta con o sin cloruro de anhidro en cantidad no mayor de 0. 02porcen ; de pasta dura, compacto y desmoronable. Madurado de 10 dias a un año, de forma circular y peso aproximado de 11 kg a 30 kg. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas min 26porcen, grasa 27porcen, humedad max.

Lote 29: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso manchego hospital y guarderia de 500 g. Envasado en empaque impermeable ( plastico o encerado) de preferencia al alto vacio, para proteger las caracteristicas fisicas, quimicas y microbiologicas. Etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el queso elaborado con leche entera pasteurizada de vaca y libre de alcalinizantes, coagulada por medio del cuajo y cultivo de bacterias lacticas. Se adiciona sal a la cuajada en salmuera o por frotacion, cloruro de calcio en cantidad no mayor de 0. 02porcen y colorante permitido. Pasta semiblanda, fundible, rebanable y compacta, madurada y prensada; forma cilindrica con peso variable aproximado de 200 g a 10 kg con tiempo de maduracion de 2 semanas. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y

Lote 30: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso panela hospital y guarderia adquisicion con marca reconocida y autorizada. Paquete de **** g envasado y etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el queso obtenido de la coagulacion de la leche pasteurizada entera de vaca, libre de alcalinizantes, es un queso fresco prensado o no, a partir de la coagulacion de la leche por medio del cuajo; adicionado de sal por frotacion de la superficie, con o sin cultivo lactico, cloruro de calcio anhidro en cantidad no mayor de 0. 02porcen, de forma cilindrica, cuadrangular, rectangular o de canasta, con peso aproximado de 100 g a 3 kg. Suele llamarse queso fresco, blanco o del pais; es puesto a su consumo antes de iniciada su maduracion. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas 18porcen,

Lote 31: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche descremada ultrapasteurizada hospital exclusivamente para uso hospitalario, bajo prescripcion dietetica. Envase tetrabrik de **** ml. Para pacientes hospitalizados en areas autorizadas determinadas en cada unidad hospitalaria envasado y etiquetada conforme a la regulacion vigente. Es el producto elaborado con leche descremada y sometida a un tratamiento termico en una relacion de tiempo y temperatura de acuerdo a la regulacion vigente, envasado asepticamente para garantizar la esterilidad comercial. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimo 30 g/l; caseina minimo 21 g/l , relacion caseina proteina al menos de 70porcen ( m/m); grasa butirica maximo 5 g/l; lactosa minimo 43 g/l, maximo 50 g/l;

Lote 32: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche entera pasteurizada hospital y guarderia por su riesgo de contaminacion, solo debe usarse donde no hay leche ultrapasteurizada. Tetrabrik con capacidad de **** ml. Envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad. Es el producto obtenido de la secrecion natural de las glandulas mamarias de las vacas sanas, excluido el calostro, sometido al proceso de pasteurizacion y homogeneizacion, envasado hermeticamente en condiciones asepticas. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimo 30 g/l; caseina minimo 21 g/l , relacion caseina proteina al menos de 70porcen ( m/m), grasa butirica minimo 30 g/l; lactosa minimo 43 g/l, maximo 50 g/l; solidos no grasos de la leche minimo 83 g/l. Debe contener de 310 a 670 ? G

Lote 33: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche entera ultrapasteurizada hospital y guarderia tetrabrik con capacidad de **** ml. Envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad. Es la leche entera de vaca sometida a un tratamiento termico en una relacion de tiempo y temperatura de acuerdo a la regulacion vigente, envasado asepticamente para garantizar la esterilidad comercial. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimas 30 gramos por litro; caseina minimo 21 g/l , relacion caseina proteina al menos de 70porcen ( m/m), grasa butirica minimo 30 gramos por litro; lactosa minimo 43 maximo 50 gramos por litro; solidos no grasos de la leche minimo 83 maximo 89 gramos por litro; densidad minimo **** ; acidez ( acido lactico ) minimo 1. 3 maximo 1. 7

Lote 34: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- yogurt de leche parcialmente descremada hospital y guarderia no individual, se debe vigilar su consumo debido a que tiene un costo mayor que el de la leche ( 3 veces mas). De 1 litro en envase de plastico grado alimenticio resistente e inocuo que garantice la estabilidad del producto, con tapa de sello hermetico que evite su contaminacion y no altere calidad ni caracteristicas sensoriales, el etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el producto lacteo obtenido de la mezcla de leche semidescremada con leche descremada en polvo, sometida a un proceso de pasteurizacion y coagulacion por fermentacion, mediante la inoculacion con bacterias lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophillus. El producto final debe contener los microorganismos vivos señalados.

Lote 35: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- yogurt natural de leche descremada hospital no individual, se debe vigilar su consumo debido a que tiene un costo mayor que el de la leche ( 3 veces mas). De 1 litro en envase de plastico grado alimenticio resistente e inocuo que garantice la estabilidad del producto, con tapa de sello hermetico que evite su contaminacion y no altere calidad ni caracteristicas sensoriales, el etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el producto obtenido de la mezcla de leche descremada deshidratada, homogeneizada, enriquecida con extracto seco, sometida a un proceso de coagulacion por fermentacion, mediante la inoculacion con bacterias lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophillus. El producto final debe contener los microorganismos vivos señalados. Debe cumplir con las siguientes especificaciones

Lote 36: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso fresco hospital y guarderia adquisicion con marca reconocida y autorizada. Paquete de **** g envasado y etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el queso obtenido de la coagulacion de la leche pasteurizada entera de vaca, libre de alcalinizantes, es un queso fresco prensado o no, a partir de la coagulacion de la leche por medio del cuajo; adicionado de sal por frotacion de la superficie, con o sin cultivo lactico, cloruro de calcio anhidro en cantidad no mayor de 0. 02porcen, de forma cilindrica, cuadrangular, rectangular o de canasta, con peso aproximado de 100 g a 3 kg. Suele llamarse queso fresco, blanco, panela o del pais; es puesto a su consumo antes de iniciada su maduracion. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas 18porcen,

Lote 37: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche descremada en polvo hospital exclusivamente para uso hospitalario, bajo prescripcion dietetica. Lata de 500 g. Envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad. Es el producto resultante de la eliminacion de cuando menos el 96porcen del agua propia de la leche descremada sometida previamente a un proceso de pasteurizacion. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimo 34 porcen m/m; grasa butirica minimo 1. 5porcen; solidos no grasos de la leche minimo 93. 5porcen; con adicion de **** ui de vitamina a y 400 ui de vitamina d,

Lote 38: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche entera en polvo hospital y guarderia como reserva de leche en caso de emergencia en hospitales. Lata de 500 g envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad. Es el producto resultante de la eliminacion cuando menos del 96porcen del agua propia de la leche entera, sometida previamente a un proceso de pasteurizacion. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimo 27porcen; grasa butirica minima 26 porcen, lactosa 37porcen, solidos no grasos de la leche minima 69 porcen; humedad maxima 4porcen ; acidez titulable expresada en acido lactico determinada en la muestra rehidratada al 10porcen no sera mayor al 0. 17porcen, el indice de insolubilidad determinada en la muestra rehidratada al 10porcen no sera superior al 0. 5 ml y

Lote 39: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- acelga hospital y guarderia extremar su higienizacion. A granel o en manojos, por peso en kilogramos, envasadas en bolsas de plastico biodegradable, con perforaciones para ventilar el producto, sin que la hoja sobresalga del nivel superior, envase secundario caja de plastico de tamaño adecuado al peso ( sin rebasar los 15 kg. ). Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. De la familia de las quenopodaceas. Sus hojas son grandes, anchas y rugosas; de color verde obscuro y brillante, peciolo largo, grueso y acanalado de color blanco ligeramente verdoso, de 15 a 30 cm de largo. Las hojas deben estar bien desarrolladas, sanas, frescas, limpias, enteras, libres de humedad exterior anormal, plagas o descomposicion, con forma caracteristica, libres de defectos de origen mecanico, metereologico, entomologico, microbiologico o genetico- fisiologico. Las autoridades de comercio establecen 3 grados de calidad comercial, aun cuando tambien se pueden expender como no clasificadas para este cuadro basico, estas ultimas no se incluyen. Los grados de calidad son en orden descendente mexico extra, mexico no. 1 y mexico no. 2, que se determinan basandose en el tamaño de la hoja. Se señalan 3 clases de defectosdefectos menores. Presencia de materia extraña ( tierra), ligeras magulladuras o manchas en hojas y tallo si cubren menos del 10porcen de la superficie total. Defectos mayores los anteriores si cubren de 10 a 25porcen de la superficie total o hay evidencias de marchitez, plagas o enfermedades. Defectos criticos los anteriores si cubren mas del 25porcen de la superficie total o enfermedades avanzadas o daños por plagas, perforaciones y roturas que afecten la integridad del producto. Para fines de compra no se admiten defectos criticos ni mayores.

Lote 40: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- aguacate hass hospital y guarderia a granel por peso en kilogramos, en bolsas de plastico biodegradable perforada, cuando sean cantidades menores de 5 kg. Caja de plastico con separadores de carton corrugado ( cuando sean cantidades mayores de 5 kg. ) nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. Cabe aclarar que aunque el aguacate es una fruta, se ubico en este grupo por la forma de consumo en nuestra poblacion que corresponde mas a un vegetal. El fruto es una baya oval de 200 a 300 g de peso; dependiendo de la variedad la cascara es lisa o aspera, lustrosa, en algunas variedades es blanda y comible por tener escasa celulosa, en otras, coriacea y algo leñosa, su color va de verde a semiobscuro, a veces negro con tonos purpurinos; la pulpa es de color verde, suave oleosa,

Lote 41: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- apio hospital y guarderia a granel o en manojos, por peso en kilogramos, en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o en cajas de plastico adecuado al tamaño o peso del alimento. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. Herbacea de las familias de las umbeliferas, crece en climas frios a templados. Se utiliza tanto el tallo como las hojas. Se han logrado muchas variedades de apio, que pueden dividirse en dos grupos apio de penca ( uso comun) y los de rabano que son raices. El tallo es de color verde palido, grueso, lampiño, asurcado y ramoso, compuesto por estructuras celulosicas y las hojas son largas y hendidas de color verde claro a verde oscuro. Se le atribuyen efectos como diuretico ligero. Las hojas deben estar bien desarrolladas, sanas, frescas, limpias, enteras, libres de humedad exterior anormal, plagas o descomposicion, con forma caracteristica, libres de defectos de origen mecanico, metereologico, entomologico, microbiologico o genetico- fisiologico. Las autoridades de comercio establecen 3 grados de calidad comercial, aun cuando tambien se pueden expender como no clasificadas. Para este cuadro basico, estas ultimas no se incluyen. Los grados de calidad son en orden descendente mexico extra, mexico no. 1 y mexico no. 2, que se determinan basandose en el tamaño de la hoja. Se señalan 3 clases de defectos defectos menores. Presencia de materia extraña ( tierra), ligeras magulladuras o manchas en hojas y tallo si cubren menos del 10porcen de la superficie total. Defectos mayores los anteriores si cubren de 10 a 25porcen de la superficie total o hay evidencias de marchitez, plagas o enfermedades. Defectos criticos los anteriores si cubren mas del 25porcen de la superficie total o enfermedades avanzadas o daños por plagas, perforaciones y roturas que afecten la integridad del producto. Para fines de compra, no s

Lote 42: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- betabel hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos. Para presentaciones menores de 5 kg, en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o en cajas de plastico de tamaño adecuado al peso. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. El betabel es una raiz correspondiente a una variedad de remolacha, su forma puede ser globosa o conica, de 12 a 15 cm de diametro, de color rojo morado y de consistencia firme, gusto dulce y olor tenue caracteristico. Puede consumirse crudo o cocido, aunque esta ultima tecnica destruye el acido ascorbico. Debe estar bien desarrollado, sano, entero, fresco, limpio y de consistencia firme y libre de humedad exterior anormal, heridas y magulladuras, exento de plagas, manchas y daños por insectos. Comprobar peso neto de entrega. Los envases deben reunir condiciones de higiene, ventilacion y resistencia a la humedad y a la temperatura que garantice el manejo correcto y la conservacion del producto.

Lote 43: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- brocoli hospital y guarderia extremar su higienizacion, en estado fresco; en el caso del brocoli congelado, solo debe usarse cuando no hay disponibilidad del fresco y su costo beneficio lo justifica. Fresco a granel, por peso en kilogramos, en cajas de plastico o madera de tamaño adecuado. El brocoli congelado debera venir en bolsas de plastico, selladas y conservadas en congelacion a - 18 c. Inflorescencias racimosas que se presentan reunidas en cabezuelas de color verde o violeta grisaceo caracteristicos, carnosas, tiernas, de sabor agradable y olor penetrante. Tienen cerca de 10 cm de diametro. Su madurez se determina por la compactacion de la inflorescencia y la abertura de las yemas. En punto sazon la yema esta cerrada y la inflorescencia esta compacta.

Lote 44: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- calabacita italiana hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos, en cajas de plastico o madera de tamaño adecuado. Es el fruto tierno ( no maduro) de la planta de su mismo nombre; el fruto es una peponide. Su epicarpio ( cascara) es blando y comible, de color verde obscuro al verde claro cremoso, jaspeado o no, liso, brillante; su tamaño se determina en la calabacita criolla en base a su diametro ecuatorial ya que tiene formasemiesferoidal y va de 5 a 8 cm aproximadamente; en la calabacita italiana se basa en su diametro polar ( longitud) que va de 7 a 12 cm. El mesocarpio de ambas es carnoso y blando; el endocarpio es mas jugoso. Las semillas son multiples, aplanadas, blancas o blanco amarillentas y comibles. El producto debe estar bien desarrollado, sano, entero, fresco y limpio de consistencia firme y con ausencia de humedad exterior anormal. Las autoridades de comercio establecen tres grados de calidad comercial y los defectos que deben evitarsedefectos menores escasas raspaduras superficiales, heridas cicatrizadas de menos de 1 cm, leves quemaduras de sol. Defectos mayores magulladuras ( 3porcen) y raspaduras que afecten 5porcen del fruto, heridas cicatrizadas hasta de 2 cm y quemaduras de sol que cubran hasta 10porcen de la superficie. Defectos criticos magulladuras que afecten mas del 3porcen del fruto, heridas no cicatrizadas, deformaciones severas. Para efectos de compra no se admiten defectos criticos ni mayores. Debe estar exento de plagas, manchas y daños por insectos; comprobar que la entrega corresponda a la variedad y calidad comercial solicitadas. Comprobar peso neto de entrega. Verificar integridad y limpieza de los empaques que ademas deben reunir condiciones de ventilacion y resistencia a la humedad y a la temperatura, que garanticen el manejo correcto y la conservacion del producto.

Lote 45: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- cebolla blanca hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos. Para presentaciones menores de 5 kg, en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o en cajas de plastico de tamaño adecuado. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. Planta herbacea, propia de climas calidos y templados. Es un bulbo blanco compuesto de telillas que envuelven y ciñen a un conjunto de membranas transparentes y delgadas. Existen diversas variedades entres las que se incluyen la cebolla cambray y la cebolla morada. Para su empleo debe estar bien desarrollada, sana, fresca, limpia, de consistencia firme y cascara lisa sin indicios de germinacion, ausente de humedad exterior anormal, de magulladuras o raspaduras extensas,

Lote 46: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- cebolla morada hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos. Para presentaciones menores de 5 kg, en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o en cajas de plastico de tamaño adecuado. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. Planta herbacea, propia de climas calidos y templados. Es un bulbo blanco compuesto de telillas que envuelven y ciñen a un conjunto de membranas transparentes y delgadas. Existen diversas variedades entres las que se incluyen la cebolla cambray y la cebolla morada. Para su empleo debe estar bien desarrollada, sana, fresca, limpia, de consistencia firme y cascara lisa sin indicios de germinacion, ausente de humedad exterior anormal, de magulladuras o raspaduras extensas,

Lote 47: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- champiñon fresco hospital y guarderia extremar tecnicas de higienizacion en estado fresco. Fresco a granel, por peso en kilogramos, en cajas de plastico u otro material impermeable de tamaño adecuado. Son vegetales carentes de clorofila, pertenecen a la division de los eumicetos, solo los del orden ascomicetos y sobre todos los del orden basidiomicetos son comestibles; su consistencia es carnosa y firme, su pedunculo es macizo y consistente sin ser hueco o esponjoso; estos duran varios dias y pueden secarse sin entrar en descomposicion. Algunos son comibles pero otros son venenosos como las especies del genero amanita. Por lo anterior es muy necesario saberlos identificar, siendo conveniente el empleo de hongos cultivados.

Lote 48: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chayote sin espinas hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos. Para presentaciones menores de 5 kg, en bolsa de plastico biodegradable perforadas o en cajas de plastico de tamaño adecuado. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedores una herbacea trepadora de la familia de las cucurbitaceas que crece en climas templados; de ella se emplea culinariamente el fruto carnoso que es de forma periforme, con un eje mayor de 14 a 16 cm y diametro ecuatorial de 9 a 11 cm. El epicarpio de color verde amarillo esta cubierto o no de abundantes espinas delgadas y palidas de 1 cm de longitud, no muy rigidas que se ablandan parcialmente por la coccion. Su pulpa ( mesocarpio) es verde claro; el endocarpio es mas fibroso y esta cubierto de estructuras parcialmente adheridas a la pulpa y que protegen a la semilla. La pepita es aplanada, lisa y feculenta. Para su empleo debe estar bien desarrollado, sano, fresco, limpio, de consistencia firme, forma, sabor y olor caracteristicos; color verde amarillento caracteristico, ausente de humedad exterior anormal, de magulladuras o raspaduras extensas, de heridas o de plagas. Existen tres calidades. No se debe recibir con defectos criticos o mayores. Se debe verificar la integridad y limpieza de los empaques, sus condiciones de ventilacion y resistencia a la humedad y a la temperatura que garanticen el manejo correcto y la conservacion del producto. Comprobar peso neto de entrega.

Lote 49: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chicharo limpio hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos, en bolsas de plastico y cajas de plastico o madera de tamaño adecuado; como chicharo limpio en charola de unicel, por peso en kilogramo, envuelta con papel ega pack. Es una planta herbacea de la familia de las leguminosas; el fruto es una vaina verde en la que se encuentran alojadas de 6 a 12 semillas globosas, verdes, de consistencia firme y que constituyen la porcion comestible. Tiene un desecho muy alto, por lo que tambien se puede adquirir como chicharo limpio, sin cascara, verificando el costo- beneficio y que cubra con la calidad requerida. Las autoridades de comercio han establecido 3 grados de calidad comercial y 3 tipos de defectos. Defectos menores defectos ligeros que afecten menos de 1 cm de superficie de la vaina, tales como quemaduras de sol, manchas y raspaduras. Defectos mayores que afecten hasta 2 cm de superficie de la vaina. Defectos criticos defectos que afecten un area superior a los 2 cm de superficie y estados avanzados de enfermedades que afecten el interior de la vaina. Para efectos de compra no se aceptan defectos criticos ni mayores. En el chicharo limpio se debe verificar la consistencia de la semilla. Verificar limpieza de los empaques, el buen estado del producto, que este exento de plagas, manchas y daños por insectos, comprobar peso neto de entrega. Los envases deben reunir condiciones de higiene, ventilacion y resistencia a la humedad y a la temperatura, que garanticen el manejo correcto y la conservacion del producto.

Lote 50: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chile habanero hospital a granel, por peso en kilogramo en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o cajas de plastico de tamaño adecuado al peso. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor el fruto es una baya conica, alargada o globosa y aconismada, con 4 a 20 cm de longitud; es moderadamente carnosa, su superficie es firme, lisa, brillante, de color que varia segun la especie; amarillo, rojo o verde en varias tonalidades. Son vegetales sin pulpa en cuyo centro estan numerosas semillas que tambien varian en tamaño y son de forma redonda y aplanada, ligeramente reniformes, duras y de coloracion blanco- amarillentas. Las descripciones especificas son chile dulce de 6 cm de largo por 1 cm de ancho.

Lote 1: Ganado porcino ( carne en canal)- 1 grupo 1 carnes y huevo a. - cerdo 480 101 **** 00 chuleta de cerdo peso por ración de 150 g + 5 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plástico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con película plástica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia.

Lote 2: Ganado porcino ( carne en canal)- 2 grupo 1 carnes y huevo a. - cerdo 480 101 **** 00 lomo de cerdo a granel por peso en kilogramos en bolsas de polietileno o en charolas de plástico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con película plástica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia.

Lote 3: Ganado porcino ( carne en canal)- 3 grupo 1 carnes y huevo a. - cerdo 480 101 **** 00 pierna de cerdo en trozo 120g peso por ración de 120 g 30 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plástico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con película plástica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia

Lote 4: Ganado porcino ( carne en canal)- 4 grupo 1 carnes y huevo a. - cerdo 480 101 **** 00 pierna de cerdo molida a granel en bolsas de polietileno o en charolas de plástico de tipo sanitario, laborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con película plástica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia

Lote 5: Pollo ( carne fresca)- 5 grupo 1 carnes y huevo b. - pollo 480 107 **** 00 pechuga de pollo deshuesada ( 90 g) separados entre sí por papel glassine. Entera deshuesada, trozo, tiras, picada; peso por ración de 90 g 5 g. Con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plástico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plástico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro térmico y muestren etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia

Lote 6: Pollo ( carne fresca)- 6 grupo 1 carnes y huevo b. - pollo 480 107 **** 00 pechuga de pollo deshuesada y aplanada en bistec ( 90 g) bisteck o bisteck aplanado; peso por ración de 90 g + 5 g. Separados entre sí por papel glassine. E con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plástico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plástico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro térmico y muestren etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia

Lote 7: Pollo ( carne fresca)- 7 grupo 1 carnes y huevo b. - pollo 480 107 **** 00 pechuga de pollo deshuesada y molida rac. 90 g con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plástico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plástico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro térmico y muestren etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia

Lote 8: Ganado bovino ( carne en canal)- 8 grupo 1 carnes y huevo c. - res 480 108 **** 00 bistec pierna res ( 120 g) peso por ración 5 g. Fresco a granel por kilogramo en bistec aplanado separados entre sí por papel glassine, con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plástico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plástico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro térmico y muestre etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( país). Especificaciones de calidad, preservación y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 9: Ganado bovino ( carne en canal)- 9 grupo 1 carnes y huevo c. - res 480 108 **** 00 falda de res peso por ración de 120 g + 5 g fresco a granel por kilogramo en trozo o medallón con raciones individuales en charolas de unicel o plástico reutilizable, cubiertas con película plástica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plástico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro térmico y muestre etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( país). Especificaciones de calidad, preservación y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 10: Ganado bovino ( carne en canal)- 10 grupo 1 carnes y huevo c. - res 480 108 **** 00 pulpa de res molida peso por ración de 120 g + 5 g fresco a granel por kilogramo en trozo o medallón con raciones individuales en charolas de unicel o plástico reutilizable, cubiertas con película plástica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plástico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro térmico y muestre etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración o congelación según corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( país). Especificaciones de calidad, preservación y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 11: Atun preparado y/o enlatado- 11 grupo 1 carnes y huevo d. - moluscos, crustáceos y pescados 480 106 **** 03 atun en agua. Lata ( **** g) peso por ración de 60 5 g. Latas gramaje con peso neto y masa drenada en trozo de lomo o lonja, de aluminio o de hojalata con revestimiento de estaño y capas de barniz, transportar en taras de plástico, que cada lata muestre etiqueta con: lista de ingredientes ( que no contenga soya), masa o peso drenado, nombre de la empresa, nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, consérvese el producto en lugar fresco, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia

Lote 12: Huevo ( productos comestibles)- 12 grupo 1 carnes y huevo e. - huevo 480 109 **** 00 huevo entero a granel por peso en kilogramos, con peso promedio por pieza de 50 - 55 g, en empaques de cartón o plástico transparente, preferentemente materiales biodegradables, con separaciones individuales que los protegen, acomodadas dentro de una tara, que cada paquete no mayor a 5 kg. Muestre etiqueta con: nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, consérvese el producto en lugar fresco y libre de polvo, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( país). Especificaciones de calidad, preservación y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 13: Jamon- 13 grupo 1 carnes y huevo f. - embutidos 480 103 **** 00 jamon de cerdo extrafino con 18% de proteina en rebanadas de 25 g o 30 g c/u aproximadamente, en paquetes de 250 g, empacadas al alto vacío en película de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus características físicas, químicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con: información nutrimental, nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( país). Especificaciones de calidad, preservación y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 14: Jamon- 14 grupo 1 carnes y huevo f. - embutidos 480 103 **** 00 jamon de pavo en rebanadas de 25 g o 30 g c/u aproximadamente, en paquetes de 250 g, empacadas al alto vacío en película de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus características físicas, químicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con: información nutrimental, nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por ración, consérvese el producto en refrigeración de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( país). Especificaciones de calidad, preservación y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 15: Charal ( para alimentacion)- 15 grupo 2 a leche 480 201 **** 01 leche descremada ultrapasteurizada envase tetra brik con capacidad de **** ml. Envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad.

Lote 16: Charal ( para alimentacion)- 16 grupo 2 a leche 480 201 **** 00 leche entera ultrapasteurizada envase tetra brik con capacidad de **** ml. Envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad.

Lote 17: Queso panela- 17 grupo 2b derivados lacteos 480 202 **** 01 queso panela adquisición con marca reconocida y autorizada. Paquete de 400 g envasado y etiquetado conforme a los criterios de calidad legible. Debe cumplir con las nom y la ley general de salud: características fisicoquímicas, características sensoriales etiquetado: deberá señalar la especificación y variedad del queso. Las leyendas " consérvese en refrigeración". El contenido del % de grasa mínima, el % de proteína mínima y % de humedad máxima. Leyenda de elaborado con leche pasteurizada. La fecha de caducidad. Marca, contenido neto y domicilio del fabricante. No debe presentar alteraciones físicas o químicas que se caracterizan por el sabor agrio o amargo, consistencia gelatinosa y olor fuerte o fétido. Requiere refrigeración de 1 a 4 c.

Lote 18: Col ( hortaliza)- 18 grupo 2b derivados lacteos 480 202 **** 00 queso oaxaca paquete de 500 g, envasado en empaque impermeable de preferencia al alto vacío para proteger sus características físicas, químicas y microbiológicas. Etiquetado conforme a los criterios de calidad legible. Debe cumplir con las normas oficiales mexicanas y la ley general de salud: características fisicoquímicas, características sensoriales etiquetado: deberá señalar la especificación y variedad del queso, las leyendas " consérvese en refrigeración", el % de grasa mínima, el % de proteína mínima y % de humedad máxima y elaborado con leche pasteurizada. Fecha de caducidad. Marca, contenido neto y domicilio del fabricante.

Lote 19: Quesos ( para alimentacion)- 19 grupo 2b derivados lacteos 480 202 **** 00 queso americano rebanada individual de 20 g + 2 g, envuelta en plástico al alto vacío, empacadas en caja de cartón o bolsa impermeable en paquetes de diferentes gramajes de 500 g debe cumplir con las normas oficiales mexicanas y la ley general de salud: características fisicoquímicas, características sensoriales. Etiquetado: especificación y variedad del queso. Con las leyendas: " elaborado con leche pasteurizada" y " consérvese en refrigeración", indicando el % de grasa mínima, el % de proteína mínima y % de humedad máxima, fecha de caducidad, marca y domicilio del fabricante, contenido neto. No debe presentar alteraciones físicas o químicas que se caracterizan por el sabor agrio o amargo, consistencia gelatinosa y olor fuerte o fétido.

Lote 20: Quesos ( para alimentacion)- 20 grupo 2b derivados lacteos 480 202 **** 00 queso cotija envasado en empaque de **** g impermeable ( plástico o encerado) para proteger las características físicas, químicas y microbiológicas. Debe cumplir con las normas oficiales mexicanas y la ley general de salud: características fisicoquímicas, características sensoriales: etiquetado: especificación y variedad del queso. Elaborado con leche de vaca, el % de grasa mínima, el % de proteína mínima y % de humedad máxima, marca, dirección del fabricante. No debe presentar alteraciones físicas o químicas que se caracterizan por el sabor agrio o amargo, consistencia gelatinosa y olor fuerte o fétido.

Lote 21: Yogurts- 21 grupo 2b derivados lacteos 480 202 **** 1 yogurth natural sin azúcar en envase de plástico grado alimenticio resistente e inocuo que garantice la estabilidad del producto, con tapa de sello hermético que evite su contaminación y no altere calidad ni características sensoriales, el etiquetado conforme a los criterios de calidad. De 1 litro en envase de plástico grado alimenticio. Debe cumplir con las normas oficiales mexicanas y la ley general de salud: características fisicoquímicas, características sensoriales etiquetado: tipo de leche parcialmente descremada, % de grasa de leche que contiene. Debe especificar la leyenda " consérvese en refrigeración", lote de fabricación, fecha de caducidad, marca, contenido neto, datos del fabricante. No debe presentar alteraciones físicas o químicas que se caracterizan por olor fuerte o fétido

Lote 22: Yogurts- 22 grupo 2b derivados lacteos 480 202 **** 01 yogurt natural de leche descremada en envase de plástico grado alimenticio resistente e inocuo que garantice la estabilidad del producto, con tapa de sello hermético que evite su contaminación y no altere calidad ni características sensoriales, el etiquetado conforme a los criterios de calidad. De 1 litro en envase de plástico grado alimenticio. Debe cumplir con las normas oficiales mexicanas y la ley general de salud: características fisicoquímicas, características sensoriales etiquetado: tipo de leche parcialmente descremada, % de grasa de leche que contiene. Debe especificar la leyenda " consérvese en refrigeración", lote de fabricación, fecha de caducidad, marca, contenido neto, datos del fabricante. No debe presentar alteraciones físicas o químicas que se caracterizan por olor fuerte o fétido