®Imss - Instituto Mexicano Del Seguro Social - Umae Dr. Victorio De La Fuente Narvaez Ciudad De Mexico, Direccion
Productos Lacteos/ Venta De Productos Lacteos
Adquisicion de agua embotellada y leche ( entera deslactosada y semidescremada) para cubrir las necesidades de los hospitales de ortopedia, traumatología y umfrn de la umae dr victorio de la fuente narváez
Adquisición de agua embotellada y leche entera deslactosada y semidescremada para hospitales de la UMAE Dr. Victorio de la Fuente Narváez Agua purificada envasada de 20 litros, leche entera deslactosada ultrapasteurizada en envase tetra brik de **** ml, leche semidescremada ultrapasteurizada en envase tetra brik de **** ml
Apertura de Propuestas:
Lote 1: Agua embotellada- **** agua purificada envasada 20 litros hospitales.
Lote 2: Leche ( productos comestibles)- **** leche entera deslactosada ultrapasteurizada hospital, exclusivamente para uso hospitalario, bajo prescripcion dietetica. Envase tetra brik de **** ml, envasada y etiquetada conforme a la normatividad vigente. Producto de leche modificado por hidrolisis enzimatica parcial, con maximo 20% de lactosa residual; su contenido nutrimental corresponde a leche entera, excepto la lactosa. Tratamiento termico que proporcione esterilidad comercial. Especificaciones: proteinas min. 30 g/l; caseina min. 21 g/l; relacion caseina/proteina min. 70%; grasa butirica min. 30 g/l; lactosa max. 10 g/l; glucosa min. 16 g/l; solidos no grasos de la leche min. 83 g/l; equivalentes de retinol 310- 670 ? G/l ( ****- **** ui/l); vitamina d3 5- 7. 5 ? G/l ( 200- 300 ui/l); densidad a 15 c **** g/ml; acidez 1. 3- 1. 7 g/l; indice de refraccion a 20 c 37- 39; punto crioscopico - **** a - **** c. Libre de derivados clorados, sales cuaternarias de amonio, oxidantes, formaldehidos, antibioticos y materia extraña. Ausencia de coliformes, s. Aureus, salmonella spp, e. Coli, l. Monocytogenes, v. Cholerae, enterotoxina estafilococcica, toxina botulinica, mohos, levaduras, mesofilicos y termofilicos aerobios y anaerobios. Contaminantes max. : arsenico 0. 2 mg/kg, plomo 0. 1 mg/kg, mercurio 0. 05 mg/kg, aflatoxina m1 0. 5 mcg/l. Caracteristicas sensoriales: color blanco, consistencia liquida sin sedimentos, olor y sabor caracteristicos, sin rancidez. Etiqueta con nombre, lote, caducidad/consumo preferente, pais de origen, fabricante o importador, lista de ingredientes, informacion nutrimental, contenido neto, domicilio y leyendas de conservacion, tratamiento termico y " adicionada con vitamina d" cuando aplique. Conservar en lugar fresco y seco; vida de anaquel 90 dias. Despues de abierto, refrigerar a 1- 4 c; vida media 6- 8 dias.
Lote 3: Leche ( productos comestibles)- **** leche semidescremada ultrapasteurizada hospital, exclusivamente para uso hospitalario, bajo prescripcion dietetica. Envase tetra brik de **** ml, envasada asepticamente y etiquetada conforme a la normatividad vigente. Elaborada con leche pasteurizada estandarizada a 16- 18 g/l de grasa butirica y sometida a tratamiento termico para garantizar esterilidad comercial. Especificaciones: proteinas min. 30 g/l; caseina min. 21 g/l; relacion caseina/proteina min. 70%; grasa butirica 16- 18 g/l; lactosa 43- 50 g/l; solidos no grasos de la leche 83- 89 g/l; densidad a 15 c **** g/ml; acidez 1. 3- 1. 7 g/l; punto crioscopico - **** a - **** c; equivalentes de retinol 310- 670 ? G/l ( ****- **** ui/l); vitamina d3 5- 7. 5 ? G/l ( 200- 300 ui/l). Libre de derivados clorados, sales cuaternarias de amonio, oxidantes, formaldehidos, antibioticos y materia extraña. Ausencia de coliformes, s. Aureus, salmonella spp, e. Coli, l. Monocytogenes, v. Cholerae, enterotoxina estafilococcica, toxina botulinica, mohos, levaduras, mesofilicos y termofilicos aerobios y anaerobios. Contaminantes max. : arsenico 0. 2 mg/kg, plomo 0. 1 mg/kg, mercurio 0. 05 mg/kg, aflatoxina m1 0. 5 mcg/l. Caracteristicas sensoriales: color blanco sin particulas extrañas, sabor y olor caracteristicos, sin rancidez. Etiqueta con nombre, lote, caducidad/consumo preferente, pais de origen, fabricante o importador, lista de ingredientes, informacion nutrimental, contenido neto, domicilio y leyendas de conservacion, tratamiento termico y " adicionada con vitamina d" cuando aplique. Conservar en lugar fresco y seco; vida de anaquel 90 dias. Despues de abierto, refrigerar a 1- 4 c; vida media 6- 8 dias.
