Licitaciones de Bolsa Hielo

Lote 1: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- bistec pierna res. Hospital y guarderia . Peso por racion de 120 g + 5 g fresco a granel en bistec aplanado separados entre si por papel glassine, con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 2: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- cazon en filete. Hospital. Filete fresco

Lote 3: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chambarete de res. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 5 fresco a granel en trozo con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 4: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- cuete de pierna de res. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 5 g. Fresco a granel por kilogramo en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 5: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- falda de res. Hospital y guarderia. Fresco a granel en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 6: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- higado de pollo. Hospital. Fresco a granel por kilogramos en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielo dentro de recipientes de plastico reutilizable limpio. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la viscera obtenida de la cavidad abdominal del pollo sano, de color rojo quemado, brillante y uniforme, esta acompañado de la vesicula biliar, la cual debe ser removida cuidadosamente del mismo, evitando derramar su liquido. Debe estar limpio, exento de parasitos o sus huevecillos, abscesos, quistes u otros microorganismos patogenos, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 7: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- huevo entero hospital y guarderia peso por racion de 55 g a granel por peso en kilogramos, con peso promedio por pieza de 50 - 55 g, en empaques de carton o plastico transparente, preferentemente materiales biodegradables, con separaciones individuales que los protegen, acomodadas dentro de una tara, que cada paquete no mayor a 5 kg. Muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco y libre de polvo, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el producto de la ovulacion de la gallina, formado por yema, clara o albumina y cascaron. La yema es la porcion central del huevo con una forma esferoide, color amarillo, textura viscosa coloidal, rodeada de la membrana vitelina. La albumina tiene una porcion densa y firme, formada por las capas quelagiferosa y quelaza; otras dos capas de albumina fluida y densa; seguida de otra capa de albumina fluida. El cascaron tiene dos membranas interiores con un revestimiento protector llamado cuticula, es poroso, lo que permite que entren y salgan gases; al envejecer el huevo este espacio se agranda. El huevo fresco es aquel que presenta un olor y sabor caracteristico, con un tiempo maximo de15 dias despues de la postura, con yema centrada y la camara de aire apenas perceptible. El color del cascaron depende de la raza de la gallina, pero el color de la yema depende en gran parte del alimento que se le ha dado. Los alimentos

Lote 8: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- jamon de pavo hospital y guarderia en rebanadas de 30 g, en paquetes de 250 g, empacadas al alto vacio en pelicula de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus caracteristicas fisicas, quimicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con informacion nutrimental, nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el producto embutido elaborado con la carne de muslo de pavo, deshuesado, sin grasa y sin piel, molido, cocido y ahumado, curtido en salmuera con condimentos autorizados. Se presenta en forma ovalada, cilindrica o de barra rectangular, de dimensiones variables, puede contener como ingredientes ademas de la carne agua, sal, azucar moreno y fosfato de sodio, eritorbato de sodio, acido citrico y nitrito de sodio como estabilizantes. No debe contener carne de pata o de pavo excesivamente molido, ni feculas. . debe estar limpio y substancialmente exento de manchas o coloraciones diferentes. No contendra aditivos, conservadores, metales pesados, residuos de plaguicidas, sustancias radiactivas, antibioticos, hormonas agentes anabolicos, no permitidos o en cantidades superiores a las permitidas por las autoridades competentes. Especificaciones quimicas y microbiologicas humedad maxima 74porcen, grasa 15 porcen maximo, fecula negativo. Mesofilicos aerobios 100 000 ufc/g max. , escherichia coli- negativo, hongos y levaduras

Lote 9: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- lomo de cerdo hospital y guarderia peso por racion de 120 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal tif, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El lomo es la parte comestible del cerdo situada en el tercio medio y posterior de la canal. Los cortes son de forma redondeada y larga; carece de tejido oseo, contiene poca grasa intramuscular. Debe venir limpio, eliminando la grasa superficial y el tejido conectivo, que generalmente corresponde a un 5 porcen. En lomos regulares su peso es de 6 a 9 kg. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion en su manejo y manipulacion. Sus caracteristicas sensoriales son color rojo rosado, textura suave y jugosa, olor suave.

Lote 10: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- molleja de pollo. Hospital. Fresco a granel por kilogramos en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielo dentro de recipientes de plastico reutilizable limpio. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la parte del aparato digestivo del ave destinada a triturar los alimentos. Es un musculo revestido interiormente por una costra dura que se separa del resto de la viscera, de color cafe, amarillento o verdoso. Su peso promedio es de 70 g, ya cocinada tiene cierta resistencia a la masticacion por la cantidad de tejido conectivo que contiene. La molleja debe estar limpia, exenta de parasitos y huevecillos, abscesos o quistes u otros microorganismos patogenos, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 11: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pechuga de pollo. Hospital y guarderia. Fresco a granel entera o partida en dos en bandejas de plástico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pechuga es la musculatura pectoral del pollo, procedente de animales sanos y bien alimentados. Debe ser entera, con hueso, con piel. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, menos obscuro que la pierna y muslo, de olor agradable y caracteristico ( el aroma a pollo se debe a los carbonilos volatiles. La carne de ave debe estar exenta de parasitos, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, microorganismos patogenos, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 12: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pechuga de pollo deshuesada. Hospital y guarderia. Bisteck o bisteck aplanado; peso por racion de 90 g + 5 g. Separados entre si por papel glassine. Entera, trozo, tiras, picada o molida; con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestren etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pechuga es la musculatura pectoral del pollo sin hueso y sin piel, procedente de pollos de engorda ( ave joven) de genero y especie gallus gallus, aptas para el consumo humano. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, menos obscuro que la pierna y muslo, de olor agradable y caracteristico.

Lote 13: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pierna cerdo entera sin hueso hospital y guarderia peso por racion de 120 g + 20 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pierna es la parte comestible del cerdo situada en la porcion mas alta de los miembros traseros. Esta constituida por los huesos de la caña, tapa de la rodilla, hueso de la pierna y hueso ache. Es separada del lomo cortando entre la segunda y la tercera vertebra sacra paralela al angulo de articulacion de la rodilla. En la pierna deshuesada se elimina la pata, el hueso de la cola, el flanco y la piel, quitando el exceso de grasa superficial. La calidad de la pierna esta en relacion con el peso que debe ser inferior a 9 kg, ya que las de un peso mayor provienen de cerdos maduros, generalmente hembras y son casi siempre mas oscuras, de textura mas gruesa y menos tiernas que las mas pequeñas. Una pierna de buena calidad ademas de la clasificacion por peso, debe tener minimas cantidades de grasa y de tejido conjuntivo. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion maxima de 4 c. Sus caracteristicas sensoriales son color rosa palido, grasa blanca o ligeramente amarilla, textura firme y elastica, suave y jugosa, de olor suave caracteristico.

Lote 14: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pierna cerdo trozo hospital y guarderia peso por racion de 120 g 20 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el conjunto de tejidos musculares proveniente de animales porcinos constituidos por el tejido liso, estriado y conectivo, situada en la porcion mas alta de los miembros traseros del cerdo. La pierna es cortada en trozos sin hueso, sin grasa superficial y articulaciones. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion en su manejo de maximo 4 c. Sus caracteristicas sensoriales son color rosa palido, grasa blanca o ligeramente amarilla, textura firme y elastica, suave y jugosa, de olor suave caracteristico.

Lote 15: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pierna de cerdo molida hospital peso por racion de 120 g 30 g. A granel por kilogramo en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la carne molida que se obtiene de la pierna de cerdo debidamente limpia, sin grasa ni tejido conectivo, se corta y se muele en un molino en buenas condiciones higienicas y de mantenimiento. La carne debe estar refrigerada y libre de materias extrañas ya sea por contaminacion o por manejo poco higienico, adulteracion o falsificacion. Es un alimento altamente perecedero por lo que su manejo debe realizarse en optimas condiciones de higiene y en refrigeracion.

Lote 16: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pierna de pollo sin piel . Hospital. Por pieza de 150 g + 10 g. Fresco a granel en piezas, en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielos dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pierna es la parte del pollo que se encuentra entre la parte inferior del muslo y superior de las patas. Deben ser pieza entera, con hueso, sin piel. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, mas obscuro que la pechuga por corresponder a los organos mas ejercitados por el animal, de olor agradable y caracteristico ( el aroma a pollo se debe a sus carbonilos volatiles). La carne de ave debe estar exenta de parasitos u otras enfermedades, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, microorganismos patogenos, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 17: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pollo entero. Hospital. Peso solicitado por pieza **** g. Se debe fraccionar en 8 porciones: 2 de pierna con ala, 2 raciones de muslo, 4 raciones de la pechuga, peso por racion 200 g + 30 g. Fresco a granel entero, en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El pollo entero es un producto carnico procedente de la canal de aves sanas sin visceras, patas ni cabeza. Puede o no traer las menudencias como corazon, higado, mollejas, las cuales estaran empacadas en bolsas de plastico y colocadas en el interior de la canal. El pollo entero es mas barato que el racionado, aunque su factor de correccion es mayor y su desarticulacion es facil. Debe ser entero, con piel. Tiene una carne suave y jugosa, de color blanco amarillento, ligeramente rosado. Consistencia suave pero firme, con olor agradable y caracteristico. ( el aroma a

Lote 18: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pulpa de res en trozo. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 5 g. Fresco a granel en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 19: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- pulpa de res molida. Hospital y guarderia. Fresco a granel en tiras, picada o molida; en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 20: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- salchicha de cerdo viena hospital y guarderia en piezas de 40 g, en paquetes de 500 g, empacadas al alto vacio en pelicula de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus caracteristicas fisicas, quimicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con informacion nutrimental, nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el producto obtenido de la carne de cerdo, visceras, otros subproductos comestibles y otros ingredientes ( sales y condimentos), a traves de mezclas o emulsiones para formar una pasta, curadas y cocidas, coloreadas y embutidas en tripa delgada de 22 a 29 mm, que mediante tratamiento termico adquieren consistencia solida que se mantiene aun cuando el articulo vuelve a calentarse. Se puede agregar hasta el 10 porcen de agua, hielo o ligadores, harinas de cereales, feculas, hasta el 10 porcen de almidones, leche, caseinatos, harinas, concentrados de soya hasta 3. 5porcen o proteinas aisladas de soya hasta 2porcen, aditivos y conservadores en cantidades permitidas por la ssa, se cubren con envolturas artificiales ( tubos de saran, celofan, polietileno u otros plasticos en forma de pelicula) que mantienen la carne unida y previenen perdidas excesivas de humedad y grasa durante las operaciones de cocimiento. Se prohibe el uso de nodulos linfaticos y tejido glandular con excepcion de las glandulas salivales, faringe, traquea, esofago, pulmon, estomago, utero, intestino, corazon, bazo, pancreas, testiculo.

Lote 21: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- salchicha de pavo viena hospital y guarderia piezas de 40 g cada uno. En paquetes de **** g empacadas al alto vacio en pelicula de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus caracteristicas fisicas, quimicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con informacion nutrimental, nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigentees el producto obtenido de la carne de pavo ( tejido muscular), tejido graso, visceras, otros subproductos comestibles y otros ingredientes ( sales y condimentos), a traves de mezclas o emulsiones para formar una pasta, ahumadas, curadas y cocidas, coloreadas y embutidas en tripa delgada de 22 a 29 mm, que mediante tratamiento termico adquieren consistencia solida que se mantiene aun cuando el articulo vuelve a calentarse. Se puede agregar hasta el 10 porcen de agua, hielo o ligadores, harinas de cereales, feculas, hasta el 10 porcen de almidones, leche, caseinatos, harinas, concentrados de soya hasta 3. 5porcen o proteinas aisladas de soya hasta 2porcen, aditivos y conservadores en cantidades permitidas por la ssa, se cubren con envolturas artificiales ( tubos de saran, celofan, polietileno u otros plasticos en forma de pelicula) que mantienen la carne unida y previenen perdidas excesivas de humedad y grasa durante las operaciones de cocimiento. Se prohibe el uso de nodulos linfaticos y tejido glandular con excepcion de las glandulas salivales, faringe, traquea, esofago, pulmon, estomago, utero, intestino, corazo

Lote 22: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chuleta de cerdo hospital peso por racion de 150 g a granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal tif, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La chuleta es la parte comestible del costillar del cerdo ubicado en la parte superior de la espaldilla, formada por 3 partes una consistente de tejido magro formado principalmente de proteinas y agua, proveniente del lomo, solomillo o punta de solomillo, mariposa o paleta; la segunda con tejido graso y una tercera formada por hueso del espinazo o de la costilla. La proporcion del hueso con relacion a la carne debe ser inferior a 1/4. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion maxima de 4 c. Sus caracteristicas sensoriales son color rosa palido, grasa blanca o ligeramente amarilla, textura firme y elastica suave y jugosa, de olor suave caracteristico.

Lote 23: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- mantarraya en trozo hospital. Peso por racion de 120 g + 30 g. Fresco a granel, filetes o trozos separadas entre si por papel glassine, con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables, cada paquete con un peso no mayor a 5 kg sobre cama de hielo a una temperatura de 0 c a 4 c en su centro termico y muestren etiqueta con nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es un pescado plano con aletas pectorales grandes y triangulares, unidas a la cabeza que le dan un contorno romboidal, de cola delgada con una hilera de espinas a lo largo de la linea dorsal, los ojos estan en la parte superior de la cabeza, de color cafe y la zona ventral blanca.

Lote 24: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- atun en aceite hospital latas de 130 g peso neto en trozo de lomo o lonja, de aluminio o de hojalata con revestimiento de estaño y capas de barniz, transportar en taras de plastico, que cada lata muestre etiqueta con lista de ingredientes ( que no contenga soya), masa o peso drenado, nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El atun es un pescado con el dorso color obscuro casi negro, vientre plateado con manchas y bandas blancas transversales, aletas amarillo intenso con bordes negros. Sus escamas son fragiles y finas tanto que al mercado llega sin ellas, se alimenta de peces y crustaceos. Se localiza en lugares cercanos a la costa y en mar abierto. Es migratorio y de nado rapido. Se pesca todo el año, con mayor frecuencia de mayo a agosto y en diciembre. Su talla maxima es de 195 cm, con un peso comun de 50 kg y un maximo de 80 kg y talla promedio de 150 cm. Atun en filete. Es el corte obtenido del pescado entero fresco y sano, limpio de piel, sin espinas. El filete se obtiene en las rebanadas paralelas a la columna vertebral, con forma y dimensiones irregulares. De color blanco caracteristico a la especie. Textura firme pero suave. Las especificaciones del producto son ph 6. 8 maximo en la carne externa y 6. 5 maximo en la carne interna. Bases volatiles 35 mg n/100 g maximo. Mesofilicos aerobios 10 000 000 col/g max, coliformes 400 col/g max, staphylococcus aureus 5 000 col/g max, salmonella negativo en 25 g.

Lote 25: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- atun en agua. Hospital y guarderia. Latas de 130 g peso neto en trozo de lomo o lonja, de aluminio o de hojalata con revestimiento de estaño y capas de barniz, transportar en taras de plastico, que cada lata muestre etiqueta con lista de ingredientes ( que no contenga soya), masa o peso drenado, nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El atun en lata es el producto compuesto de trozos de tejido muscular estriado apto para consumo humano de cualquiera de las especies de thunnus ( atun aleta amarilla) integros y sanos de primera calidad,

Lote 26: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- albumina deshidratada ( 500 g). Hospital. Por ración calculada, en paquetes de polietileno o poliestireno, en cajas de cartón, preferentemente materiales biodegradables, sellados herméticamente, contenido neto de 500 g, transportar en bandeja de plástico reutilizable limpia, cada paquete muestre etiqueta con: lista de ingredientes, nombre de la empresa, número de certificado de tipo inspección federal ( tif), nombre genérico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, consérvese el producto en lugar seco y libre de polvo, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( país). Especificaciones de calidad, preservación y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 27: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso americano hospital y guarderia rebanada individual de 20 g + 2 g , envuelta en plastico al alto vacio, empacadas en caja de carton o bolsa impermeable de 500 g es el producto resultante de la molienda de quesos naturales con diferentes grados de maduracion, mezcla y estandarizacion de estos por adicion de proteinas de origen lacteo y grasas de origen animal o vegetal, cocinadas bajo tratamiento termico con ayuda de sales emulsificantes, llenado y envasado en caliente en pelicula o bolsa plastica impermeable. Pasta semiblanda, fundible y compacta, rebanable, madurada y prensada; forma rectangular o cilindrica ( bloque) con peso variable aproximado de 180 g. A 4 kg, con tiempo de maduracion de 1 mes; se permiten estabilizadores de origen animal o vegetal. Debe cumplir con las siguientes especificaciones

Lote 28: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso cotija hospital de **** g. Envasado en empaque impermeable ( plastico o encerado) para proteger las caracteristicas fisicas, quimicas y microbiologicas. Etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el queso fabricado en la localidad de cotija, michoacan, madurado y prensado, obtenido de leche entera pasteurizada o hervida de vaca libre de alcalinizantes ; coagulado por cuajo y cultivo de bacterias lacticas adicionado de sal en la pasta con o sin cloruro de anhidro en cantidad no mayor de 0. 02porcen ; de pasta dura, compacto y desmoronable. Madurado de 10 dias a un año, de forma circular y peso aproximado de 11 kg a 30 kg. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas min 26porcen, grasa 27porcen, humedad max.

Lote 29: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso manchego hospital y guarderia de 500 g. Envasado en empaque impermeable ( plastico o encerado) de preferencia al alto vacio, para proteger las caracteristicas fisicas, quimicas y microbiologicas. Etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el queso elaborado con leche entera pasteurizada de vaca y libre de alcalinizantes, coagulada por medio del cuajo y cultivo de bacterias lacticas. Se adiciona sal a la cuajada en salmuera o por frotacion, cloruro de calcio en cantidad no mayor de 0. 02porcen y colorante permitido. Pasta semiblanda, fundible, rebanable y compacta, madurada y prensada; forma cilindrica con peso variable aproximado de 200 g a 10 kg con tiempo de maduracion de 2 semanas. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y

Lote 30: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso panela hospital y guarderia adquisicion con marca reconocida y autorizada. Paquete de **** g envasado y etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el queso obtenido de la coagulacion de la leche pasteurizada entera de vaca, libre de alcalinizantes, es un queso fresco prensado o no, a partir de la coagulacion de la leche por medio del cuajo; adicionado de sal por frotacion de la superficie, con o sin cultivo lactico, cloruro de calcio anhidro en cantidad no mayor de 0. 02porcen, de forma cilindrica, cuadrangular, rectangular o de canasta, con peso aproximado de 100 g a 3 kg. Suele llamarse queso fresco, blanco o del pais; es puesto a su consumo antes de iniciada su maduracion. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas 18porcen,

Lote 31: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche descremada ultrapasteurizada hospital exclusivamente para uso hospitalario, bajo prescripcion dietetica. Envase tetrabrik de **** ml. Para pacientes hospitalizados en areas autorizadas determinadas en cada unidad hospitalaria envasado y etiquetada conforme a la regulacion vigente. Es el producto elaborado con leche descremada y sometida a un tratamiento termico en una relacion de tiempo y temperatura de acuerdo a la regulacion vigente, envasado asepticamente para garantizar la esterilidad comercial. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimo 30 g/l; caseina minimo 21 g/l , relacion caseina proteina al menos de 70porcen ( m/m); grasa butirica maximo 5 g/l; lactosa minimo 43 g/l, maximo 50 g/l;

Lote 32: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche entera pasteurizada hospital y guarderia por su riesgo de contaminacion, solo debe usarse donde no hay leche ultrapasteurizada. Tetrabrik con capacidad de **** ml. Envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad. Es el producto obtenido de la secrecion natural de las glandulas mamarias de las vacas sanas, excluido el calostro, sometido al proceso de pasteurizacion y homogeneizacion, envasado hermeticamente en condiciones asepticas. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimo 30 g/l; caseina minimo 21 g/l , relacion caseina proteina al menos de 70porcen ( m/m), grasa butirica minimo 30 g/l; lactosa minimo 43 g/l, maximo 50 g/l; solidos no grasos de la leche minimo 83 g/l. Debe contener de 310 a 670 ? G

Lote 33: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche entera ultrapasteurizada hospital y guarderia tetrabrik con capacidad de **** ml. Envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad. Es la leche entera de vaca sometida a un tratamiento termico en una relacion de tiempo y temperatura de acuerdo a la regulacion vigente, envasado asepticamente para garantizar la esterilidad comercial. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimas 30 gramos por litro; caseina minimo 21 g/l , relacion caseina proteina al menos de 70porcen ( m/m), grasa butirica minimo 30 gramos por litro; lactosa minimo 43 maximo 50 gramos por litro; solidos no grasos de la leche minimo 83 maximo 89 gramos por litro; densidad minimo **** ; acidez ( acido lactico ) minimo 1. 3 maximo 1. 7

Lote 34: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- yogurt de leche parcialmente descremada hospital y guarderia no individual, se debe vigilar su consumo debido a que tiene un costo mayor que el de la leche ( 3 veces mas). De 1 litro en envase de plastico grado alimenticio resistente e inocuo que garantice la estabilidad del producto, con tapa de sello hermetico que evite su contaminacion y no altere calidad ni caracteristicas sensoriales, el etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el producto lacteo obtenido de la mezcla de leche semidescremada con leche descremada en polvo, sometida a un proceso de pasteurizacion y coagulacion por fermentacion, mediante la inoculacion con bacterias lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophillus. El producto final debe contener los microorganismos vivos señalados.

Lote 35: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- yogurt natural de leche descremada hospital no individual, se debe vigilar su consumo debido a que tiene un costo mayor que el de la leche ( 3 veces mas). De 1 litro en envase de plastico grado alimenticio resistente e inocuo que garantice la estabilidad del producto, con tapa de sello hermetico que evite su contaminacion y no altere calidad ni caracteristicas sensoriales, el etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el producto obtenido de la mezcla de leche descremada deshidratada, homogeneizada, enriquecida con extracto seco, sometida a un proceso de coagulacion por fermentacion, mediante la inoculacion con bacterias lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophillus. El producto final debe contener los microorganismos vivos señalados. Debe cumplir con las siguientes especificaciones

Lote 36: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- queso fresco hospital y guarderia adquisicion con marca reconocida y autorizada. Paquete de **** g envasado y etiquetado conforme a los criterios de calidad. Es el queso obtenido de la coagulacion de la leche pasteurizada entera de vaca, libre de alcalinizantes, es un queso fresco prensado o no, a partir de la coagulacion de la leche por medio del cuajo; adicionado de sal por frotacion de la superficie, con o sin cultivo lactico, cloruro de calcio anhidro en cantidad no mayor de 0. 02porcen, de forma cilindrica, cuadrangular, rectangular o de canasta, con peso aproximado de 100 g a 3 kg. Suele llamarse queso fresco, blanco, panela o del pais; es puesto a su consumo antes de iniciada su maduracion. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas 18porcen,

Lote 37: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche descremada en polvo hospital exclusivamente para uso hospitalario, bajo prescripcion dietetica. Lata de 500 g. Envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad. Es el producto resultante de la eliminacion de cuando menos el 96porcen del agua propia de la leche descremada sometida previamente a un proceso de pasteurizacion. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimo 34 porcen m/m; grasa butirica minimo 1. 5porcen; solidos no grasos de la leche minimo 93. 5porcen; con adicion de **** ui de vitamina a y 400 ui de vitamina d,

Lote 38: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- leche entera en polvo hospital y guarderia como reserva de leche en caso de emergencia en hospitales. Lata de 500 g envasada y etiquetada conforme a los criterios de calidad. Es el producto resultante de la eliminacion cuando menos del 96porcen del agua propia de la leche entera, sometida previamente a un proceso de pasteurizacion. Debe cumplir con las siguientes especificaciones fisico - quimicas y microbiologicas proteinas propias de la leche minimo 27porcen; grasa butirica minima 26 porcen, lactosa 37porcen, solidos no grasos de la leche minima 69 porcen; humedad maxima 4porcen ; acidez titulable expresada en acido lactico determinada en la muestra rehidratada al 10porcen no sera mayor al 0. 17porcen, el indice de insolubilidad determinada en la muestra rehidratada al 10porcen no sera superior al 0. 5 ml y

Lote 39: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- acelga hospital y guarderia extremar su higienizacion. A granel o en manojos, por peso en kilogramos, envasadas en bolsas de plastico biodegradable, con perforaciones para ventilar el producto, sin que la hoja sobresalga del nivel superior, envase secundario caja de plastico de tamaño adecuado al peso ( sin rebasar los 15 kg. ). Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. De la familia de las quenopodaceas. Sus hojas son grandes, anchas y rugosas; de color verde obscuro y brillante, peciolo largo, grueso y acanalado de color blanco ligeramente verdoso, de 15 a 30 cm de largo. Las hojas deben estar bien desarrolladas, sanas, frescas, limpias, enteras, libres de humedad exterior anormal, plagas o descomposicion, con forma caracteristica, libres de defectos de origen mecanico, metereologico, entomologico, microbiologico o genetico- fisiologico. Las autoridades de comercio establecen 3 grados de calidad comercial, aun cuando tambien se pueden expender como no clasificadas para este cuadro basico, estas ultimas no se incluyen. Los grados de calidad son en orden descendente mexico extra, mexico no. 1 y mexico no. 2, que se determinan basandose en el tamaño de la hoja. Se señalan 3 clases de defectosdefectos menores. Presencia de materia extraña ( tierra), ligeras magulladuras o manchas en hojas y tallo si cubren menos del 10porcen de la superficie total. Defectos mayores los anteriores si cubren de 10 a 25porcen de la superficie total o hay evidencias de marchitez, plagas o enfermedades. Defectos criticos los anteriores si cubren mas del 25porcen de la superficie total o enfermedades avanzadas o daños por plagas, perforaciones y roturas que afecten la integridad del producto. Para fines de compra no se admiten defectos criticos ni mayores.

Lote 40: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- aguacate hass hospital y guarderia a granel por peso en kilogramos, en bolsas de plastico biodegradable perforada, cuando sean cantidades menores de 5 kg. Caja de plastico con separadores de carton corrugado ( cuando sean cantidades mayores de 5 kg. ) nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. Cabe aclarar que aunque el aguacate es una fruta, se ubico en este grupo por la forma de consumo en nuestra poblacion que corresponde mas a un vegetal. El fruto es una baya oval de 200 a 300 g de peso; dependiendo de la variedad la cascara es lisa o aspera, lustrosa, en algunas variedades es blanda y comible por tener escasa celulosa, en otras, coriacea y algo leñosa, su color va de verde a semiobscuro, a veces negro con tonos purpurinos; la pulpa es de color verde, suave oleosa,

Lote 41: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- apio hospital y guarderia a granel o en manojos, por peso en kilogramos, en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o en cajas de plastico adecuado al tamaño o peso del alimento. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. Herbacea de las familias de las umbeliferas, crece en climas frios a templados. Se utiliza tanto el tallo como las hojas. Se han logrado muchas variedades de apio, que pueden dividirse en dos grupos apio de penca ( uso comun) y los de rabano que son raices. El tallo es de color verde palido, grueso, lampiño, asurcado y ramoso, compuesto por estructuras celulosicas y las hojas son largas y hendidas de color verde claro a verde oscuro. Se le atribuyen efectos como diuretico ligero. Las hojas deben estar bien desarrolladas, sanas, frescas, limpias, enteras, libres de humedad exterior anormal, plagas o descomposicion, con forma caracteristica, libres de defectos de origen mecanico, metereologico, entomologico, microbiologico o genetico- fisiologico. Las autoridades de comercio establecen 3 grados de calidad comercial, aun cuando tambien se pueden expender como no clasificadas. Para este cuadro basico, estas ultimas no se incluyen. Los grados de calidad son en orden descendente mexico extra, mexico no. 1 y mexico no. 2, que se determinan basandose en el tamaño de la hoja. Se señalan 3 clases de defectos defectos menores. Presencia de materia extraña ( tierra), ligeras magulladuras o manchas en hojas y tallo si cubren menos del 10porcen de la superficie total. Defectos mayores los anteriores si cubren de 10 a 25porcen de la superficie total o hay evidencias de marchitez, plagas o enfermedades. Defectos criticos los anteriores si cubren mas del 25porcen de la superficie total o enfermedades avanzadas o daños por plagas, perforaciones y roturas que afecten la integridad del producto. Para fines de compra, no s

Lote 42: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- betabel hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos. Para presentaciones menores de 5 kg, en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o en cajas de plastico de tamaño adecuado al peso. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. El betabel es una raiz correspondiente a una variedad de remolacha, su forma puede ser globosa o conica, de 12 a 15 cm de diametro, de color rojo morado y de consistencia firme, gusto dulce y olor tenue caracteristico. Puede consumirse crudo o cocido, aunque esta ultima tecnica destruye el acido ascorbico. Debe estar bien desarrollado, sano, entero, fresco, limpio y de consistencia firme y libre de humedad exterior anormal, heridas y magulladuras, exento de plagas, manchas y daños por insectos. Comprobar peso neto de entrega. Los envases deben reunir condiciones de higiene, ventilacion y resistencia a la humedad y a la temperatura que garantice el manejo correcto y la conservacion del producto.

Lote 43: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- brocoli hospital y guarderia extremar su higienizacion, en estado fresco; en el caso del brocoli congelado, solo debe usarse cuando no hay disponibilidad del fresco y su costo beneficio lo justifica. Fresco a granel, por peso en kilogramos, en cajas de plastico o madera de tamaño adecuado. El brocoli congelado debera venir en bolsas de plastico, selladas y conservadas en congelacion a - 18 c. Inflorescencias racimosas que se presentan reunidas en cabezuelas de color verde o violeta grisaceo caracteristicos, carnosas, tiernas, de sabor agradable y olor penetrante. Tienen cerca de 10 cm de diametro. Su madurez se determina por la compactacion de la inflorescencia y la abertura de las yemas. En punto sazon la yema esta cerrada y la inflorescencia esta compacta.

Lote 44: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- calabacita italiana hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos, en cajas de plastico o madera de tamaño adecuado. Es el fruto tierno ( no maduro) de la planta de su mismo nombre; el fruto es una peponide. Su epicarpio ( cascara) es blando y comible, de color verde obscuro al verde claro cremoso, jaspeado o no, liso, brillante; su tamaño se determina en la calabacita criolla en base a su diametro ecuatorial ya que tiene formasemiesferoidal y va de 5 a 8 cm aproximadamente; en la calabacita italiana se basa en su diametro polar ( longitud) que va de 7 a 12 cm. El mesocarpio de ambas es carnoso y blando; el endocarpio es mas jugoso. Las semillas son multiples, aplanadas, blancas o blanco amarillentas y comibles. El producto debe estar bien desarrollado, sano, entero, fresco y limpio de consistencia firme y con ausencia de humedad exterior anormal. Las autoridades de comercio establecen tres grados de calidad comercial y los defectos que deben evitarsedefectos menores escasas raspaduras superficiales, heridas cicatrizadas de menos de 1 cm, leves quemaduras de sol. Defectos mayores magulladuras ( 3porcen) y raspaduras que afecten 5porcen del fruto, heridas cicatrizadas hasta de 2 cm y quemaduras de sol que cubran hasta 10porcen de la superficie. Defectos criticos magulladuras que afecten mas del 3porcen del fruto, heridas no cicatrizadas, deformaciones severas. Para efectos de compra no se admiten defectos criticos ni mayores. Debe estar exento de plagas, manchas y daños por insectos; comprobar que la entrega corresponda a la variedad y calidad comercial solicitadas. Comprobar peso neto de entrega. Verificar integridad y limpieza de los empaques que ademas deben reunir condiciones de ventilacion y resistencia a la humedad y a la temperatura, que garanticen el manejo correcto y la conservacion del producto.

Lote 45: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- cebolla blanca hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos. Para presentaciones menores de 5 kg, en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o en cajas de plastico de tamaño adecuado. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. Planta herbacea, propia de climas calidos y templados. Es un bulbo blanco compuesto de telillas que envuelven y ciñen a un conjunto de membranas transparentes y delgadas. Existen diversas variedades entres las que se incluyen la cebolla cambray y la cebolla morada. Para su empleo debe estar bien desarrollada, sana, fresca, limpia, de consistencia firme y cascara lisa sin indicios de germinacion, ausente de humedad exterior anormal, de magulladuras o raspaduras extensas,

Lote 46: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- cebolla morada hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos. Para presentaciones menores de 5 kg, en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o en cajas de plastico de tamaño adecuado. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor. Planta herbacea, propia de climas calidos y templados. Es un bulbo blanco compuesto de telillas que envuelven y ciñen a un conjunto de membranas transparentes y delgadas. Existen diversas variedades entres las que se incluyen la cebolla cambray y la cebolla morada. Para su empleo debe estar bien desarrollada, sana, fresca, limpia, de consistencia firme y cascara lisa sin indicios de germinacion, ausente de humedad exterior anormal, de magulladuras o raspaduras extensas,

Lote 47: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- champiñon fresco hospital y guarderia extremar tecnicas de higienizacion en estado fresco. Fresco a granel, por peso en kilogramos, en cajas de plastico u otro material impermeable de tamaño adecuado. Son vegetales carentes de clorofila, pertenecen a la division de los eumicetos, solo los del orden ascomicetos y sobre todos los del orden basidiomicetos son comestibles; su consistencia es carnosa y firme, su pedunculo es macizo y consistente sin ser hueco o esponjoso; estos duran varios dias y pueden secarse sin entrar en descomposicion. Algunos son comibles pero otros son venenosos como las especies del genero amanita. Por lo anterior es muy necesario saberlos identificar, siendo conveniente el empleo de hongos cultivados.

Lote 48: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chayote sin espinas hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos. Para presentaciones menores de 5 kg, en bolsa de plastico biodegradable perforadas o en cajas de plastico de tamaño adecuado. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedores una herbacea trepadora de la familia de las cucurbitaceas que crece en climas templados; de ella se emplea culinariamente el fruto carnoso que es de forma periforme, con un eje mayor de 14 a 16 cm y diametro ecuatorial de 9 a 11 cm. El epicarpio de color verde amarillo esta cubierto o no de abundantes espinas delgadas y palidas de 1 cm de longitud, no muy rigidas que se ablandan parcialmente por la coccion. Su pulpa ( mesocarpio) es verde claro; el endocarpio es mas fibroso y esta cubierto de estructuras parcialmente adheridas a la pulpa y que protegen a la semilla. La pepita es aplanada, lisa y feculenta. Para su empleo debe estar bien desarrollado, sano, fresco, limpio, de consistencia firme, forma, sabor y olor caracteristicos; color verde amarillento caracteristico, ausente de humedad exterior anormal, de magulladuras o raspaduras extensas, de heridas o de plagas. Existen tres calidades. No se debe recibir con defectos criticos o mayores. Se debe verificar la integridad y limpieza de los empaques, sus condiciones de ventilacion y resistencia a la humedad y a la temperatura que garanticen el manejo correcto y la conservacion del producto. Comprobar peso neto de entrega.

Lote 49: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chicharo limpio hospital y guarderia a granel, por peso en kilogramos, en bolsas de plastico y cajas de plastico o madera de tamaño adecuado; como chicharo limpio en charola de unicel, por peso en kilogramo, envuelta con papel ega pack. Es una planta herbacea de la familia de las leguminosas; el fruto es una vaina verde en la que se encuentran alojadas de 6 a 12 semillas globosas, verdes, de consistencia firme y que constituyen la porcion comestible. Tiene un desecho muy alto, por lo que tambien se puede adquirir como chicharo limpio, sin cascara, verificando el costo- beneficio y que cubra con la calidad requerida. Las autoridades de comercio han establecido 3 grados de calidad comercial y 3 tipos de defectos. Defectos menores defectos ligeros que afecten menos de 1 cm de superficie de la vaina, tales como quemaduras de sol, manchas y raspaduras. Defectos mayores que afecten hasta 2 cm de superficie de la vaina. Defectos criticos defectos que afecten un area superior a los 2 cm de superficie y estados avanzados de enfermedades que afecten el interior de la vaina. Para efectos de compra no se aceptan defectos criticos ni mayores. En el chicharo limpio se debe verificar la consistencia de la semilla. Verificar limpieza de los empaques, el buen estado del producto, que este exento de plagas, manchas y daños por insectos, comprobar peso neto de entrega. Los envases deben reunir condiciones de higiene, ventilacion y resistencia a la humedad y a la temperatura, que garanticen el manejo correcto y la conservacion del producto.

Lote 50: Productos alimenticios para personas derivado de la prestacion de servicios publicos en unidades de salud, educativas, de readaptacion social y otras- chile habanero hospital a granel, por peso en kilogramo en bolsas de plastico biodegradable, perforadas o cajas de plastico de tamaño adecuado al peso. Nota en caso de que la bolsa no sea biodegradable el costo lo asumira el proveedor el fruto es una baya conica, alargada o globosa y aconismada, con 4 a 20 cm de longitud; es moderadamente carnosa, su superficie es firme, lisa, brillante, de color que varia segun la especie; amarillo, rojo o verde en varias tonalidades. Son vegetales sin pulpa en cuyo centro estan numerosas semillas que tambien varian en tamaño y son de forma redonda y aplanada, ligeramente reniformes, duras y de coloracion blanco- amarillentas. Las descripciones especificas son chile dulce de 6 cm de largo por 1 cm de ancho.

Lote 1: Amasadora- amasadora tipo revolvedora fabricado con tina, paletas, flecha, charola, banco y rejilla de seguridad en acero inoxidable t304, con capacidad de 25 kg, sistema de protección de arranque con 2 botones. Incluye micro swich. Incluye instalación y puesta en servicio. Características eléctricas: 1 hp, **** kw/h, 220 vca, bifásico 60 hz. ( partidad 1)

Lote 2: Mezcladora- batidora industrial- batidora industrial fabricado de aluminio /acero ( material externo) y acero inoxidable de grado alimenticio ( material interno), tazón fabricado en acero inoxidable, incluye 3 accesorios: paleta y gancho de aluminio y globo de acero niquelado. Sistema de movimiento planetario, palanca de 3 velocidades de eje agitador. Características técnicas: capacidad de 20 litros, dimensiones de 56 x 78. 5 x 42 cm, peso neto de 61 kg, voltaje 127v, frecuencia 60 hz, potencia 750w y 105/108/408 r. P. M. ( partidad 2)

Lote 3: Productora cubitos y bloques de hielo- productora cubitos y bloques de hielo, construido en el exterior de acero inoxidable y polímero de alta densidad, con 2 salidas de aire ( 1 lateral y 1 superior), protección antimicrobial, funciona con tarjeta electrónica, con panel de luz led indicadora de mantenimiento preventivo, compartimento de drenado de máquina de hielo. Características técnicas: capacidad de producción de 196 kg por día, consumo de agua de 75 litros c/45. 5 kg de hielo, consumo de energía de 5. 87 kwh c/45. 5 kg de hielo, gas refrigerante r44a, compresor de **** btu/hr, 17. 8 amps, 115 v, 60 hz, dimensiones de 616 x 565 x 540 mm y peso neto 69 kg. ( partidad 3)

Lote 4: Horno de acero- horno industrial para pan, fabricado en su interior en lámina de acero galvanizado cal. 20, y en el exterior en lámina de acero inoxidable t- 430 cal. 20, 4 quemadores tipo flauta, con 3 parillas fabricadas en varilla de alambrón esmaltada, diseño de puertas con ventana e iluminación interior, jaladera para puertas fabricada en madera pulida acabado natural. Incluye termómetro y termostato ni válvula piloto. Características técnicas: **** btu cada quemador, 102 x 70 x 80/146 cm y peso neto de 87 kg. ( partidad 4)

Lote 5: Maniful- maniful ( manifold) digital, equipado con 2 manómetros, tipo de gas ( 87 tipos diferentes de gases), humedad y temperatura de operación - 10 a 60 c, duración de la batería hasta 6 meses, válvula de doble núcleo, mangueras de 1. 5m, incluye 1 conector, llave válvula de doble propósito 1, adaptador r410a, estuche ( maletín). Características técnicas: - 14, 5 800psi, 35% 85% rh. ( partidad 5)

Lote 6: Planchadora vapor- planchadora de vapor, incluye con plancha de vapor de **** w con regulador de temperatura, zapata de teflon, altura maxima de la mesa 90 cm, estructura reforzada activación por pedal, deposito de agua, cuenta con base de silicon para colocar plancha, manguera y déposito de agua, área de planchado de aluminio solido con calefacción, brazo auxiliar, con 110 v. ( partidad 6)

Lote 7: Tortilladora automatica- tortilladora de acero inoxidable de grado alimenticio, capacidad de producción de 20 a 30 kg de masa por hora, equivalente a 950 tortillas. Incluye variador de velocidad, termostato y válvula milvoilt. Características técnicas: motor de 1 hp, trifásico 220 v a 60 hz, consumo de gas de 1. 35 kg/hora, dimensiones de 1. 65 x 2. 45 x 65 cms. , incluye instalación, puesta en servicio y capacitacion en las instalaciones navales en acapulco, guerrero. ( partidad 7)

Lote 8: Aspiradora industrial- aspiradora industrial. , funcionamiento seco/mojado, capacidad del tanque 20 galones ( 75 l), amperios 12, potencia máxima 6. 5 hp, cable de alimentación 20 ft ( 6. 1 m), manguera fijable: 2. 1 m, puerto de soplado integrado, peso **** kg. , manguera de doble flexión con bloqueo de 2- 1/2'' x 7' 2, varitas de extensión, boquilla para automóvil, herramienta para hendiduras, para rincones. Voltaje: 110 v; para uso industrial con boquilla de utilidad general y pies de ruedecilla con área de almacenamiento de accesorios para facilitar la movilidad; drenaje de gran tamaño, incorporado permite el vaciado conveniente de líquidos. ( partidad 8)

Lote 9: Aspiradora industrial- aspiradora industrial, funcionamiento seco/mojado, capacidad del tanque 12 galones, potencia máxima 6 hp, cable de alimentación 20 ft ( 6. 1 m), manguera fijable 2. 1 m, puerto de soplado integrado para limpieza de servicio pesado, tanque de polipropileno resistente de 12 galones almacenamiento de accesorios integrado, cable de alimentación de 12 pies con almacenamiento de cable, alcance de limpieza de 19 pies con manguera y cable de alimentación, puerto de drenaje extra grande gran interruptor de encendido/apagado sellado contra el polvo. Voltaje: 120 v, potencia: **** w peso 1. 5 kg. Dimensiones: ( 53. 9 x 60. 4 x 54. 1) cm. ( partidad 9)

Lote 10: Aspiradora industrial- aspiradora industrial, presión potente de 100 psi y cepillo agitador para una limpieza profunda, secado más rápido, motor de 3 fases de uso pesado succiona el agua sucia y la solución de limpieza, cable de 50' y llantas grandes de caucho de 12". Dimensiones totales: 37 x 18 1/2 x 35" ( largo x ancho x alto), elevación de agua: 120", cable de alimentación: calibre 14, nivel de ruido: 84 dba, color negro. Peso de la unidad: 52 kg. ( partidad 10)

Lote 11: Aparato limpiador ultrasonico ( limpia material para laboratorio por ondas ultrasonicas)- aparato limpiador ultrasónico de capacidad de 10 litros, frecuencia de operación 40 khz, contenedor de acero inoxidable 304, potencia ultrasónica de 240 w, alimentación de 110 v a 60 hz, ajustes de tiempo de 0 a 30 minutos, ajuste de temperatura de 0 a 80 c, 3 bidones de alcohol isopropílico. 110 ****, 240 w, 40khz, 9. 5 litros, incluye rejilla, no requiere instalaciones de drenaje. ( partidad 11)

Lote 12: Sopladora industrial- sopladora industrial. , con 02 baterias, tipo mochila, motor sin escobillas, potencia de soplado de 249 km/h, aceleracion rapida de 1seg, gatillo con velocidad variable con seguro de protección, con arnes acojinado ajustable, motor sin escobillas ofrece 233 km/h de potencia. Aceleración máxima en menos de 1 segundo. Gatillo de velocidad variable con seguro para reducir la fatiga en la mano. ( partidad 12)

Lote 13: Caja contenedor ( movil) ( herramienta- caja contenedora gabinete de almacenamiento para gavetas estibables, con 126 gavetas. 48 x 24 x 78", 122 x 61 x 198 cm, peso 464 lb, puertas con sistema de cierre de 3 puntos, 3 repisas ajustables, incluye llaves. ( partidad 13)

Lote 14: Caja contenedor ( movil) ( herramienta- caja contenedora gabinete para almacenamiento de gavetas - 48 x 24 x 78", 168 gavetas azules, 122 x 61 x 198 cm, peso 452 lb. , puertas con sistema de cierre de 3 puntos, incluye llaves. ( partidad 14)

Lote 15: Prensadora hidraulica- prensa hidráulica con gato de botella, 20 toneladas, rango de trabajo: 0- 690 mm, movimiento de la palanca: 148 mm, incluye pistón y manometro, altura total: 150 cm, espesor de la viga superior: 7mm, resisten golpes y vibraciones, con propiedades resistentes a la corrosión, valvula de presión para sobrecargas. ( partidad 15)

Lote 16: Motoestibador o montacarga industrial- estibador ajustable semieléctrico - elevación de 348 cm, dimensiones de **** × ****- **** × ****- **** cm, mástil de dos etapas, patas ajustables. Tiempo de recarga de batería 8- 12 hrs. Horquillas: ancho **** cm. ( partidad 16)

Lote 17: Compresora ( para usos industriales)- compresora, 165 psi de máximo y 2, 6 scfm, tanque de 6 galones ( 22, 7 l), voltaje 120 v, potencia del motor 0. 9 hp, tipo compresor de aire portátil ( partidad 17)

Lote 18: Báscula /balanza industrial- báscula electrónica colgante, capacidad de 1, 000 kg, precisión 500 g, bateria recargable de 100 horas, congelación de lectura, control remoto, construida en aluminio para uso rudo, funcion para, pesa en kilogramos y libras ( partidad 18.

Lote 19: Extractor de aire- extractor de aire, con filtro de carbón y filtro epa de partículas y 2 kits de recambio de filtros, dimensiones del gabinete, 114 cm de largo x 61 cm de ancho x 61 cm de alto, material del gabinete de asecero al carbono de calibre 16, revestimiento de poliéster epóxico en todas las superficies volumen de aire **** cfm, motor potencia fraccionaria 3/4, peso total 51 kg. , sistema eléctrico 115/1/60, 8. 7 amperios, nivel de ruido 66 a 70 v ( partidad 19).

Lote 20: Extractor de aire- extractor de aire con residuos de productos químicos de 30 cms de diámetro, unidad básica con prefiltros epa, filtro de carbón, controlador de velocidad variable ( solo 115 v), contador de horas y bandeja antiderrames 178 cm ( tamaños personalizados disponibles) (( partidad 20)

Lote 21: Centro de maquinado de cnc ( para practicas) ( instrumento cientifico)- centro de maquinado de cnc, área de trabajo de 130 cm x 250 cm, mesa de vacío corte y grabado 2 d/3d, colector de polvos y chiller enfriador de 9 l. Profundidad máx. De corte z 19cm ( 190mm) motor spindle 7. 4hp 5. 5kw de potencia, enfriado por agua, máx. 24, 000rpm, tipo de enfriador chiller industrial s& a ****, calibración altura de herramienta, sensor auto- cero, control cnc, computadora, opcional: dsp a11, sistema de sujeción de material; clamps, opcional: mesa de vacío; sistema de colector de polvos; industrial 3hp 2. 2kw con accesorios; precisión real de trabajo +/- 0. 15mm; software de diseño compatible: artcam, vectric aspire, autocad, solidworks, ilustrator, voltaje de trabajo: 220vca 60hz bifásico. Incluye instalación, puesta en marcha y constancia de adiestramiento para 6 personas, en anton lizardo, veracruz ( partidad 21)

Lote 22: Centro de maquinado de cnc ( para practicas) ( instrumento cientifico)- centro de maquinado de cnc. , para corte laser, tubo de 100 w, cabezal con autofocus lente 20mm con focalización 63. 5, accesorio para grabado rotativo, cama tipo panal, sistema de triple filtrado, extractor de humos, sistema de aire, mesa autonivelante y enfriador tipo chiller, regulador de voltaje, espejos de 25mm molibdeno, controlador rdworks ****, modelo de última generación, voltaje 220v, peso completo 550kg, material acero, diseño reforzado, estable y de alta precisión, dimensiones totales **** x **** x **** mm, área de corte **** x 900mm, transmisión eje ( x) ( y) de polea y banda, motores a pasos, guías lineales marca hiwin las mas reconocidas del mercado, precisión 0. 5mm, velocidad movimiento a 60, 000mm/min grabado a 36, 000mm/min. Incluye instalación, puesta en marcha y constancia de adiestramiento para 6 personas, en anton lizardo, veracruz. ( partidad 22)

Lote 23: Centro de maquinado de cnc ( para practicas) ( instrumento cientifico)- centro de maquinado de cnc, fibra óptica 50 w 25 cm x 25 cm, marcado, grabado y corte con regulador de voltaje, software. Tipo de enfriamiento por aire, velocidad máx de grabado/marcado **** mm/mín, presicion real de trabajo +/- **** mm, superficie de trabajo aluminio anodizado barrenado, cuerdas m6, extracción de humos con purificación de aire, consumo electrico:

Lote 24: Prensadora hidraulica- prensadora hidráulica de 10 toneladas, estructura de acero en h, cilindro de 6 cms, bomba manual, incluye cilindro, manguera, medidor de carga y adaptador de medidor, bomba de dos velocidades, presión operativa 10, 000 psi, velocidad de avance máx. Del pistón 4 pulg. /sec, operación manual ( partidad 24)

Lote 25: Torno ( para madera, metal, piedra y plastico- torno horizontal para acero, hecho de hierro fundido de alta calidad que resiste equipado con un motor de 600 w, velocidades variables rango de velocidad giratoria, tasa de alimentación ajustable manualmente o automáticamente, botón de emergencia. Equipado con un motor de 600 w. Velocidades variables: rango de velocidad giratoria: 50- **** 10% rpm. Tasa de alimentación ajustable manualmente o automáticamente. Con botón de emergencia diámetro del husillo: 21 mm. Con un portabrocas de 3 mandíbulas, 3. 9 pulgadas/100 mm de diámetro. Columpio sobre la cama: 210 mm. Deslizamiento cruzado sobre deslizamiento: 350 mm. Contrapunto ajustable: cónico en el contrapunto del eje: mt3. ( partidad 25)

Lote 26: Motoestibador o montacarga industrial- estibador eléctrico con elevación de 62", radio compacto de 54" para dar vuelta, motor de propulsión de 700 watts, motor de elevación de 2, 000 watts, centro de carga de 24" apto para tarimas hasta de 48", las patas se ajustan de 38" a 52", capacidad de carga 2, 600 lbs, apto para la mayoría de las tarimas, capacidad de carga 2, 600 lbs. ( partidad 26)

Lote 27: Prensadora hidraulica- prensadora hidráulica, eléctrica para metal, capacidad de 25 toneladas, dimenciones **** cm, capacidad del deposito de 8 litros, peso total de 360 kg, carrera del pistón de 24. 9 cm, de acero resistente y pintura anticorrosión. ( partidad 27)

Lote 28: Equipo para soldar- equipo para soldar. De electrodo revestido, diámetros desde 1. 6 hasta 4. 7 mm ( 1/16 a 3/16 ) en todo tipo de electrodo, para soldadura con proceso, electrodos de tungsteno en diámetro de **** . Categoría proceso tig gtaw, trabajo industrial ligero, alimentación 220 v, rango de amperaje de soldadura 30- 285 a, cd ciclo de trabajo 40% ( 3 fases), 60% ( 2 fases) solda con electrodo revestido ( smaw) de cd de ( 1/16 a 1/4 ) en todo tipo de electrodo. Tig ( gtaw) de cd con electrodos de tungsteno en diámetro de **** hasta 1/8 , tig pulsado ( gtaw- p) de cd, funciones controladas por gatillo 2t, 4t, 4t y nivel y crater- fill para proceso tig. ( partidad 28)

Lote 29: Dobladoras ( para madera, metal, plastico, papel y tubo)- dobladora y roladora lamina 52 pulgadas 3 en 1, ancho de la mesa de 13. 2 cm, espesor máximo de doblado de 1mm, ángulo máximo de doblado 90 , dimensiones de 168 x 54 x 78 cm, diámetro mínimo de rolado de 5 cm, peso neto del equipo de 388 kg. ( partidad 29)

Lote 30: Equipo para soldar- equipo para soldar, soldadora laser con alimentador para soldadura con doble alambre, adicional al alimentador sencillo estándar. Soldadura láser manual, potencia promedio 800 w, voltaje de entrada 220 v, corriente nominal 17 a, láser clase 4 de fibra, gases compatibles argón y nitrógeno, velocidad de soldadura: 38. 1 a 50. 8 cm por minuto ( 0. 3- 0. 5 metros por minuto). Con alimentador de alambre, con un carrete, boquillas para soldar, tubo de enfoque con escala, boquilla de limpieza, soporte para antorcha, lentes de protección para antorcha ( 18 × 2 mm), kit de limpieza ( 25 cotonetes + toallitas para lentes), rodillos impulsores: 2 de 0. 8- 1. 0 mm y 2 de 1. 2- 1. 6 mm ( ranura " v"), manguera para gas, par de lentes de protección para soldadura láser, careta para soldadura láser ( partidad 30)

Lote 31: Centro de maquinado de cnc ( para practicas) ( instrumento cientifico)- centro de maquinaria cnc de grabado, alimentación 127 v, husillo t8 de **** rpm y 2mm de paso, disipador de calor, área de trabajo de **** mm, estrcutura con marco de metal y varillas de tornillo de alta calidad, precisión de grabado de 0. 05 mm. Incluye instalación, puesta en marcha y constancia de adiestramiento para 6 personas, en anton lizardo, veracruz. ( partidad 31)

Lote 32: Equipo para soldar- equipo para soldar aluminio, pedal para función de tig ac/dc en soldadora, voltaje de alimentación 110/220 v, frecuencia 60 hz, rango de amperaje 10- 140a/110 v y 10- 200a/220 v, consumo 5, 300 w- 110 v y 9, 900 w- 220 v, pinza porta electrodo y pinza tierra, para capacidad de electrodo de 3/32" y 5/32", dimensiones de 48. 5 x 21 x 34 cm. Voltaje de alimentación: 110/220v frecuencia: 60hz rango de amperaje tig: 5- 145a/110v y 10- 200a/220v rango de amperaje electrodo: 10- 120a/110v y 10- 200a/220v capacidad de electrodo: 3/32 - 5/32 voltaje en vacío: 68v consumo: ****- 110v y 9, 900w- 220v peso: c/caja 12. 5 kg. Medida en cm: 48. 5* 21* 34 amperímetro: digital ( partidad 32)

Lote 33: Lijadora industrial- lijadora de banda y disco 2. 54 × 12. 7 cm, banda de 2. 54 × 76. 2 cm, disco lijador de 12. 7 cm, la banda opera en posición vertical, la mesa de aluminio de 14. 6 cm de diámetro se inclina de 0 a 45 para el uso de la banda en posición vertical, la mesa de aluminio de 18. 3 × 9. 8 cm, calibrador de inglete se inclina de 0 a 45 ( partidad 33)

Lote 34: Polipasto- polipasto eléctrico de cadena, con trole, capacidad de 1 tonelada, protección contra sobrecarga, voltaje de alimentación 115v, cadena de acero con cubierta de zinc resistente a la corrosión, control manual con cable de 6 pies, cable de 15 pies con clavija de tres polos, motor totalmente cerrado en cubierta de aluminio, cumple con estándares ansi/asme ****, clasificación nema 4, elevación de 10 pies, altura libre de 18 pulgadas, abertura del gancho de 1 1/4 pulgadas, potencia del motor de 1 hp, peso de 113 lbs. ( partidad 34)

Lote 35: Tanque presion y vacio- camara de vacio de acero inoxidable. Con capacidad de 100 litros, temperatura maxima de funcionamiento160 f, ventana visible de acrílico transparente, grosor de tapa: 20mm/0, 78 pulgadas, longitud de maguera: 1, 5 m/49 pies/59, 1 pulgadas, ( partidad 35)

Lote 36: Perforadora electrica papel- perforadora eléctrica de 1. 27 a **** cm, para acero dulce y acero inoxidable de calibre 14, conexión y desconexión rápida, compatible con baterías m18, incluye 2 baterías de repuesto m18, redlithium, cp2. 0 ( 48- 11- ****) y 1 cargador de batería extra. ( partidad 36)

Lote 37: Hidrolavadora de alta presion- hidrolavadora industrial de alta presión a gasolina, 2 llantas laterales de 10 pulgadas, motor mi- t- m, bomba sigueñal con pistones de seramica, valvula de seguridad de sobrecalentamiento, aisladores de vibracion de caucho, capacidad del tanque de gasolina de 3 galones, potencia del motor de 9 hp, pes del equipo de 130 lbs, con boquillas giratorias de alta potencia, manguera con longitud de 50 pies. ( partidad 37)

Lote 38: Plantas generadoras de corriente alterna moviles de gasolina- plantas generadoras de corriente alterna móviles de gasolina motor de 22 hp a cuatro tiempos, encendido electrico, salida de **** watts, capacidad del tanque de gasolina de 30 litros, frecuencia de 60 hz, salida máxima de potencia de **** watts, voltajes de salida de 110 y 220 v, salida de corriente alterna maximas de 28 amperes a 110v y 45 amperes a 220v, capacidad de operacion a tanque lleno de 10 horas, dimenciones del equipo de 120 x 110 x 90 cm, peso maximo del equipo de 165 kg. ( partidad 38)

Lote 39: Extractor de aire- extractor de aire, ventilador para espacios confinados - 8" inyectan aire fresco para que enfríe, seque o circule. Extraen aire para eliminar gases y polvo. , con cubierta duradera de polietileno resistente a la corrosión asas integradas para transportar, portaducto removible con ducto flexible de 25'. Y cable de 14'. ( partidad 39)

Lote 40: Caja contenedor ( movil) ( herramienta- caja contenedor ( movil) ( herramienta) centro de trabajo portátil de dimensiones 32 x 21 x 33" para herramientas, con 5 cajones, superficie de trabajo de politetileno de 27 x 14", barra extraible con traba, ruedas de 4" de las cuales dos giratorias y 2 rigidas, capacidad de carga de 250 lbs. Fabricado en acero polirevestido. ( partidad 40)

Lote 41: Torno ( para madera, metal, piedra y plastico- torno compacto para metal de 18 x 35 cm ( 7" x 14"), con velocidad ajustable de 0 a **** rpm y mandril de 3 mordazas de 10 cm ( 4"), ideal para metalurgia, diseño de sobremesa para proyectos de torneado de métal. Distancia entre centros: 350 mm, 850 w, 220 vca. Peso neto 40kg. ( partidad 41)

Lote 42: Centro de maquinado de cnc ( para practicas) ( instrumento cientifico)- centro de maquinado de cnc con cortadora de diodo laser con potencia de 60w con cabezal intercambiable por modulo infrarojo de 1, 6w, con cámara de posicionamiento automatico, con sistema de flujo de aire integrado, y modulo de grabado rotativo con area de trabajo de ****, con sistema de paro de emergencia, con modulo de depuración de aire y protección de fugas laser. Tipo: falcon 2 pro 60w con instalación, puesta en marcha, constancia de adiestramiento para 6 personas, y manuales de operación de cada equipo traducidos al español. ( partidad 42)

Lote 43: Dobladoras ( para madera, metal, plastico, papel y tubo)- dobladora universal varilla y solera, peso 9 kg, presión 2. 5 toneladas, capacidad 4 ancho x 3/16 espesor. ( partidad 43)

Lote 44: Dobladoras ( para madera, metal, plastico, papel y tubo)- dobladora lamina, fabricado en chapa de acero soldado con barras de refuerzo pesadas, el freno de caja y la bandeja de chapa de metal de 48" esta diseñado con tirantes pesados. Uso rudo pesado 48" calibre 12 ( 120 cm - 2. 66 mm), con contrapesos que permiten al operador equilibrar la hoja de doblado, espesor máximo de lamina para doblado 2. 78mm- 7/14". Angulo de doblado de 0 a 135 , peso 580kg. ( partidad 44)

Lote 45: Caja contenedor ( movil) ( herramienta- caja contenedora industrial de alta calidad dimensiones de 77 x 54 x 96 cm. , 7 cajones de 56 x 40. 3 cm, peso 86 kg, 4 ruedas, chapa de acero, capacidad de carga 40 kg y 246 herramientas. ( partidad 45)

Lote 46: Aspiradora industrial- aspiradora húmeda/seca de 2. 5 galones filtro hepa, succión máxima de 47 pulgadas, potencia de motor de 1. 07 hp, estilo compacto, con dos niveles de potencia, 800 watts, control por botonera, cable de alimentación de 12 pies con almacenamiento de cable, alcance de limpieza de 19 pies con manguera y cable de alimentación, alimentación de 120 vac. Con batería de 18v, con juego de bolsas de polvo de forro polar para aspiradoras inalámbricas ( partidad 46)

Lote 47: Centro de maquinado de cnc ( para practicas) ( instrumento cientifico)- centro de torneado cnc. , de banco horizontal de alta precisión dt500e- s, de bancada inclinada ( slant bed 35 ) con doble husillo ( principal y subhusillo para pick- off ), preparado para torneado- fresado mediante torreta motorizada. Capacidad típica: diámetro máx. De torneado ø320 mm, volteo sobre cama ø650 mm y sobre corredera ø460 mm, con longitud máx. De pieza 550 mm. Husillo principal con mandril hidráulico 8", nariz a2- 6, barreno ø66 mm y paso de barra ø52 mm, 4, 000 rpm; subhusillo con mandril hidráulico 6", nariz a2- 5, barreno ø55 mm y paso de barra ø46 mm, 5, 000 rpm. Ejes con recorridos x 200 mm, z ( o z/b) 550 mm y y 140 mm ( 70 mm); rápidos x/z 20 m/min y y 12 m/min. Torreta bmt55 de 12 estaciones, con capacidad de herramienta od 20×20 mm, barra de mandrinar ø40 mm, y herramienta viva hasta 4, 000 rpm. Integra control cnc siemens 828d, licencia de software product design ( fl) de nodo flotante tipo h/saas, medidor de herramientas y transportador de viruta; construcción con guías lineales tipo rodillo/lm, husillos de bolas y lubricación centralizada. Dimensiones del conjunto **** × **** × **** mm, peso aprox. 6, 000 kg, potencia electrica de 26 kva, alimentación de 220 vac trifasica. Incluye portaherramientas: torreta bmt55 y herramental asociado: soporte de desbaste, soporte giratorio, soporte corte- ranurado, soporte para barra de mandrinar de doble desplazamiento 1", soporte capto frontal p/c4, soporte capto lateral p/c4, taladro recto- fresado ø55 mm, taladro boca- fresado a 90 ø55 mm, mandril de pinza c4- er32, juego de barras interiores métricas ( 4 pzas) con salida de refrigerante, rima recta milimétrica, casquillo portaherramientas, porta- insertos, juego de blocks, cuchillas e insertos, moleteadores ajustables y juego de boquillas incluye la instalación, puesta en marcha, constancia de adiestramiento para 6 personas , y manuales de operación de cada equipo traducidos al español. ( partidad 47)

Lote 48: Centro de maquinado de cnc ( para practicas) ( instrumento cientifico)- centro de maquinado de cnc, para maquinado vertical de 3 ejes f855, para corte de metal, con sistema de control siemens 828 d, con mesa de 950 × 550 mm ( 5 ranuras en t de 18 mm x 90 mm) y capacidad de carga en mesa de 500 kg; recorridos x/y/z de 800/550/550 mm, con distancia nariz de husillo- mesa de 130 a 680 mm y eje de husillo- columna de 570 mm. Incorpora husillo con cono bt40, 12, 000 rpm y motor principal de hasta 11 kw; avances rápidos 48 m/min en x/y/z, guías lineales tipo rodillo y tornillo de bolas clase c3 de paso grande para alta velocidad. Completo, lubricación automática, bloqueo de seguridad de puerta, gabinete eléctrico con climatización y enfriamiento del husillo. Dimensiones aproximadas **** × **** × **** mm, peso **** kg y potencia instalada 24 kva ( alimentación 220 vac, trifásica). Integra control cnc para fresado de 3 ejes con panel ergonómico y volante electrónico ( mpg). Incluye ( suministro y accesorios): licencia de software product design ( fl) de nodo flotante tipo h/saas; herramental de metrología ( micrómetros y calibradores), probador de dureza portátil, conos/portaherramientas bt40, cortador circular, kit de horno de fusión a propano, mesa de granito grado 00, limas diamantadas tipo joyero, rayador para metal y limpiador de vapor de **** w. Incluye la instalación, puesta en marcha, constancia de adiestramiento para 6 personas , y manuales de operación de cada equipo traducidos al español. ( partidad 48)

Lote 49: Motoestibador o montacarga industrial- motoestibador ajustable semielectrico con o de elevación de 63" modelo, h- ****, 170 cm largo x 112- 140 cm ancho x 203 cm alto, capacidad de carga de 998 kg, peso de 450 lbs, altura minima de 54 mm, altura maxima de 160 cm, bateria de 12 voltios, 150 amperio- hora, con cargador integrado, radio de giro de 180 . ( partidad 49)

Lote 50: Licuadora industrial banda- licuadora acero inoxidable capacidad 10 litros, cuenta con una estructura robusta y vaso de acero tipo 304/430 de grado alimenticio ( calibre 18), motor de 1 a 2 hp, sistema basculante para facil descarga y cuchillas de alta resistencia, diseñada para uso continuo de 110 - 127 volts. ( partidad 50)