Licitaciones de Salud Humana

Lote 1: Material didáctico para desarrollo de estrategias educativas- botiquín capacitador que incluye maniquí torso tri- sexual humano, maqueta anatómica del sistema reproductor femenino, modelo anatómico pelvis femenina seccionada, modelo anatómico masculina seccionada, modelo de aplicación de anticonceptivos femenino, modelo de condón masculino, modelo intrauterino en aborto, simulador de entrenamiento intrauterino, simulador de parto manual, simulador de tacto vaginal, con las siguientes características: torso tri- sexual humano torso unisex de adulto de 85cm de alto. Muestra el torso de un adulto de manera seccionada y desmontable. 1. Fabricado en pvc de alta calidad y fácil limpieza 2. Montado sobre base que facilita su colocación en superficies planas. 3. Conformado por 21 partes 3. 1 torso 3. 2 coraza con pecho femenino 3. 3 cabeza 3. 4 ojo 3. 5 cerebro 3. 6 nervios de vertebra espinal 3. 7 pulmones ( 2 partes) 3. 8 corazón ( 2 partes) 3. 9 hígado 3. 10 riñón 3. 11 estómago ( 2 partes) 3. 12 genitales masculinos ( 2 partes) 3. 13 genitales femeninos con feto ( 3 partes) 3. 14 base de soporte 3. 15 estructura 4. Incluye un maletín rígido de transporte de la misma marca, con diseño ergonómico, pensado para proteger el equipo y facilitar su traslado en entrenamientos externos. Maqueta anatómica del sistema reproductor femenino 5. Fabricado en material piel sintética en látex y plástico de alta resistencia. 6. Apertura longitudinal 180 grados, 60 cm de alto y 35 cm de ancho. 7. Cuando está cerrado, modelo representa la vulva femenina. 8. Cuando se abre, modelo demuestra la sección longitudinal de la mujer parte inferior del abdomen femenino. 9. Marcas anatómicas claras. 10. Estructuras realistas de: ano, orificio de la vagina, labio mayor, labio menor, vagina, recto, vejiga, sínfisis del pubis óseo, sacro, útero, las trompas de falopio y ovarios. 11. Permite realizar la demostración de legrado uterino. 12. Incluye un maletín rígido de transporte de la misma marca, con diseño ergonómico, pensado para proteger el equip

Lote 1: Ganado porcino ( carne en canal)- **** - lomo de cerdo hospital y guarderia peso por racion de 120 g + 20 g. . A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal tif, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El lomo es la parte comestible del cerdo situada en el tercio medio y posterior de la canal. Los cortes son de forma redondeada y larga; carece de tejido oseo, contiene poca grasa intramuscular. Debe venir limpio, eliminando la grasa superficial y el tejido conectivo, que generalmente corresponde a un 5 porcen. En lomos regulares su peso es de 6 a 9 kg. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion en su manejo y manipulacion. Sus caracteristicas sensoriales son color rojo rosado, textura suave y jugosa, olor suave.

Lote 2: Ganado porcino ( carne en canal)- **** - pierna cerdo trozo hospital y guarderia peso por racion de 120 g 20 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el conjunto de tejidos musculares proveniente de animales porcinos constituidos por el tejido liso, estriado y conectivo, situada en la porcion mas alta de los miembros traseros del cerdo. La pierna es cortada en trozos sin hueso, sin grasa superficial y articulaciones. Es un alimento perecedero que requiere refrigeracion en su manejo de maximo 4 c. Sus caracteristicas sensoriales son color rosa palido, grasa blanca o ligeramente amarilla, textura firme y elastica, suave y jugosa, de olor suave caracteristico.

Lote 3: Ganado porcino ( carne en canal)- **** - pierna de cerdo molida hospital peso por racion de 120 g 5 g. A granel por kiligramo en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la carne molida que se obtiene de la pierna de cerdo debidamente limpia, sin grasa ni tejido conectivo, se corta y se muele en un molino en buenas condiciones higienicas y de mantenimiento. La carne debe estar refrigerada y libre de materias extrañas ya sea por contaminacion o por manejo poco higienico, adulteracion o falsificacion. Es un alimento altamente perecedero por lo que su manejo debe realizarse en optimas condiciones de higiene y en refrigeracion.

Lote 4: Ganado porcino ( carne en canal)- **** - pierna de cerdo en bistec hospital peso por racion de 120 g 20 g. A granel en bolsas de polietileno o en charolas de plastico de tipo sanitario, elaborado con materiales inocuos y resistentes, con almohadilla absorbente en la parte inferior, en paquetes no mayores de 5 kg, cubiertos con pelicula plastica, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la carne molida que se obtiene de la pierna de cerdo debidamente limpia, sin grasa ni tejido conectivo, se corta y se muele en un molino en buenas condiciones higienicas y de mantenimiento. La carne debe estar refrigerada y libre de materias extrañas ya sea por contaminacion o por manejo poco higienico, adulteracion o falsificacion. Es un alimento altamente perecedero por lo que su manejo debe realizarse en optimas condiciones de higiene y en refrigeracion.

Lote 5: Embutidos de pollo y puerco- **** - jamon de pavo hospital y guarderia en rebanadas de 30 g, c/u + 3, en paquetes de **** g, empacadas al alto vacio en pelicula de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus caracteristicas fisicas, quimicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con informacion nutrimental, nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el producto embutido elaborado con la carne de muslo de pavo, deshuesado, sin grasa y sin piel, molido, cocido y ahumado, curtido en salmuera con condimentos autorizados. Se presenta en forma ovalada, cilindrica o de barra rectangular, de dimensiones variables, puede contener como ingredientes ademas de la carne agua, sal, azucar moreno y fosfato de sodio, eritorbato de sodio, acido citrico y nitrito de sodio como estabilizantes. No debe contener carne de pata o de pavo excesivamente molido, ni feculas. . debe estar limpio y substancialmente exento de manchas o coloraciones diferentes. No contendra aditivos, conservadores, metales pesados, residuos de plaguicidas, sustancias radiactivas, antibioticos, hormonas agentes anabolicos, no permitidos o en cantidades superiores a las permitidas por las autoridades competentes. Especificaciones quimicas y microbiologicas humedad maxima 74porcen, grasa 15 porcen maximo, fecula negativo. Mesofilicos aerobios 100 000 ufc/g max. , escherichia coli- negativo, hongos y levaduras

Lote 6: Embutidos de pollo y puerco- **** - salchicha de pavo viena hospital y guarderia reb de 40 g + 3 g en paquetes de **** g empacadas al alto vacio en pelicula de polietileno, con materiales inocuos y resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus caracteristicas fisicas, quimicas y sensoriales, preferentemente materiales biodegradables y muestre etiqueta con informacion nutrimental, nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif) de la carne con que fue elaborado, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion de 2 c a 4 c, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigentees el producto obtenido de la carne de pavo ( tejido muscular), tejido graso, visceras, otros subproductos comestibles y otros ingredientes ( sales y condimentos), a traves de mezclas o emulsiones para formar una pasta, ahumadas, curadas y cocidas, coloreadas y embutidas en tripa delgada de 22 a 29 mm, que mediante tratamiento termico adquieren consistencia solida que se mantiene aun cuando el articulo vuelve a calentarse. Se puede agregar hasta el 10 porcen de agua, hielo o ligadores, harinas de cereales, feculas, hasta el 10 porcen de almidones, leche, caseinatos, harinas, concentrados de soya hasta 3. 5porcen o proteinas aisladas de soya hasta 2porcen, aditivos y conservadores en cantidades permitidas por la ssa, se cubren con envolturas artificiales ( tubos de saran, celofan, polietileno u otros plasticos en forma de pelicula) que mantienen la carne unida y previenen perdidas excesivas de humedad y grasa durante las operaciones de cocimiento. Se prohibe el uso de nodulos linfaticos y tejido glandular con excepcion de las glandulas salivales, faringe, traquea, esofago, pulmon, estomago, utero, intestino, corazon, bazo, pancreas, testiculo.

Lote 7: Pescados ( para alimentacion)- **** - atun en aceite hospital latas de 140 g peso neto en trozo de lomo o lonja, de aluminio o de hojalata con revestimiento de estaño y capas de barniz, transportar en taras de plastico, que cada lata muestre etiqueta con lista de ingredientes ( que no contenga soya), masa o peso drenado, nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El atun es un pescado con el dorso color obscuro casi negro, vientre plateado con manchas y bandas blancas transversales, aletas amarillo intenso con bordes negros. Sus escamas son fragiles y finas tanto que al mercado llega sin ellas, se alimenta de peces y crustaceos. Se localiza en lugares cercanos a la costa y en mar abierto. Es migratorio y de nado rapido. Se pesca todo el año, con mayor frecuencia de mayo a agosto y en diciembre. Su talla maxima es de 195 cm, con un peso comun de 50 kg y un maximo de 80 kg y talla promedio de 150 cm. Atun en filete. Es el corte obtenido del pescado entero fresco y sano, limpio de piel, sin espinas. El filete se obtiene en las rebanadas paralelas a la columna vertebral, con forma y dimensiones irregulares. De color blanco caracteristico a la especie. Textura firme pero suave. Las especificaciones del producto son ph 6. 8 maximo en la carne externa y 6. 5 maximo en la carne interna. Bases volatiles 35 mg n/100 g maximo. Mesofilicos aerobios 10 000 000 col/g max, coliformes 400 col/g max, staphylococcus aureus 5 000 col/g max, salmonella negativo en 25 g.

Lote 8: Pescados ( para alimentacion)- **** - atun en agua. Hospital y guarderia. Latas de 140 g peso neto en trozo de lomo o lonja, de aluminio o de hojalata con revestimiento de estaño y capas de barniz, transportar en taras de plastico, que cada lata muestre etiqueta con lista de ingredientes ( que no contenga soya), masa o peso drenado, nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. El atun en lata es el producto compuesto de trozos de tejido muscular estriado apto para consumo humano de cualquiera de las especies de thunnus ( atun aleta amarilla) integros y sanos de primera calidad, precocidos, envasados en agua, en recipientes hermeticamente cerrados para permitir su estabilidad y calentados suficientemente para destruir todos los microorganismos que puedan multiplicarse o inactivar las enzimas que pueden originar putrefaccion o ser nocivos, que asegure su esterilidad en el momento de la comercializacion y que garantice la destruccion del clostridium botulinum. Caracteristicas sensoriales color rosado ligero, olor caracteristico de la especie. Sabor caracteristico y agradable al paladar. Textura de ligeramente blanda a firma y elastica, libre de materia extraña y contaminantes quimicos. El atun enlatado no debe contener mas de 10 mg/100 g de histamina ya que en mayor cantidad puede desencadenar reacciones alergicas en personas sensibles. El producto estara exento de cualquier materia extraña que constituya un peligro para la salud humana. Especificaciones fisicas, quimicas y microbiologicas cloruro de sodio de 1. 2 a 1. 8 porcen, ph de 5. 5 a 6. 0, minimo 70porcen de masa drenada. Especificaciones microbiologicas de la nom son mesofilos aerobios 6. 6. X 10( 8) colonias por gramo maximo; psicofilos 1. 7x 10( 9) colonias por gramo maximo, coliformes 3. 2 x 10( 6) colonias por

Lote 9: Pescados ( para alimentacion)- **** - mero en filete. Hospital. Filete fresco; peso por racion de 120 g + 20 g. Filetes separados entre si por papel glassine a una temperatura de 0 c a 4 c en su centro termico. A granel entero, trozo o filete con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables, cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, enhielados y muestren etiqueta con nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es un pescado de cabeza grande, de color verde- cafe en el lomo, de vientre mas claro, una variedad esta constituida por varios peces que tienen el lomo cafe rojizo y el vientre rosado, en sus costados aparecen manchas blancas colocadas en forma longitudinal, arriba de los ojos que son verdes hay mas de diez puntos negros y las aletas son de color cafe. Tienen escamas finas que cubren su cuerpo. Su prominente mandibula inferior funciona como bomba aspirante muy potente, que saca de sus escondrijos a pequeños invertebrados como alimento. Su talla va desde 125 cm hasta 2. 5 m, con un peso desde 2 kg hasta 320 kg. Se le puede encontrar en diferentes presentaciones como fresco, congelado, filete o en trozo filete. - obtenido del pescado entero, fresco y sano, limpio de piel, sin espinas, cortado en las rebanadas paralelas a la columna vertebral, de forma y dimensiones irregulares, de color blanco caracteristico a la especie y textura firme pero suave. Trozo. - corte obtenido del pescado entero fresco y sano. La rodaja o trozo es una seccion del pescado mediante cortes efectuados aproximadamente en angulo recto con la columna vertebral, con o sin piel, su carne de color blanco caracteristico a la espec

Lote 10: Pescados ( para alimentacion)- **** - mero en filete congelado. Hospital. Filete congelado; peso por de 220 g + 20 g. Descongelado 122 g filetes separados entre si por papel glassine a una temperatura de - 18 c en su centro termico. A granel entero, trozo o filete con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables, cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, enhielados y muestren etiqueta con nombre de la empresa, nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es un pescado de cabeza grande, de color verde- cafe en el lomo, de vientre mas claro, una variedad esta constituida por varios peces que tienen el lomo cafe rojizo y el vientre rosado, en sus costados aparecen manchas blancas colocadas en forma longitudinal, arriba de los ojos que son verdes hay mas de diez puntos negros y las aletas son de color cafe. Tienen escamas finas que cubren su cuerpo. Su prominente mandibula inferior funciona como bomba aspirante muy potente, que saca de sus escondrijos a pequeños invertebrados como alimento. Su talla va desde 125 cm hasta 2. 5 m, con un peso desde 2 kg hasta 320 kg. Se le puede encontrar en diferentes presentaciones como fresco, congelado, filete o en trozo filete. - obtenido del pescado entero, fresco y sano, limpio de piel, sin espinas, cortado en las rebanadas paralelas a la columna vertebral, de forma y dimensiones irregulares, de color blanco caracteristico a la especie y textura firme pero suave. Trozo. - corte obtenido del pescado entero fresco y sano. La rodaja o trozo es una seccion del pescado mediante cortes efectuados aproximadamente en angulo recto con la columna vertebral, con o sin piel, su carne de color blanco cara

Lote 11: Pollo ( carne fresca)- **** - higado de pollo. Hospital. Fresco a granel por kilogramos en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielo dentro de recipientes de plastico reutilizable limpio. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la viscera obtenida de la cavidad abdominal del pollo sano, de color rojo quemado, brillante y uniforme, esta acompañado de la vesicula biliar, la cual debe ser removida cuidadosamente del mismo, evitando derramar su liquido. Debe estar limpio, exento de parasitos o sus huevecillos, abscesos, quistes u otros microorganismos patogenos, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 12: Pollo ( carne fresca)- **** - molleja de pollo. Hospital. Fresco a granel por kilogramos en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielo dentro de recipientes de plastico reutilizable limpio. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es la parte del aparato digestivo del ave destinada a triturar los alimentos. Es un musculo revestido interiormente por una costra dura que se separa del resto de la viscera, de color cafe, amarillento o verdoso. Su peso promedio es de 70 g, ya cocinada tiene cierta resistencia a la masticacion por la cantidad de tejido conectivo que contiene. La molleja debe estar limpia, exenta de parasitos y huevecillos, abscesos o quistes u otros microorganismos patogenos, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 13: Pollo ( carne fresca)- **** - pechuga de pollo deshuesada. Hospital y guarderia. Bisteck o bisteck aplanado; peso por racion de 90 g + 20 g. Separados entre si por papel glassine. Entera, trozo, tiras, picada o molida; con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestren etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pechuga es la musculatura pectoral del pollo sin hueso y sin piel, procedente de pollos de engorda ( ave joven) de genero y especie gallus gallus, aptas para el consumo humano. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, menos obscuro que la pierna y muslo, de olor agradable y caracteristico.

Lote 14: Pollo ( carne fresca)- **** - pechuga de pollo deshuesada y aplanada en bistec. Hospital y guarderia. Bisteck o bisteck aplanado; peso por racion de 90 g + 20 g. Separados entre si por papel glassine. Entera, trozo, tiras, picada o molida; con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestren etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pechuga es la musculatura pectoral del pollo sin hueso y sin piel, procedente de pollos de engorda ( ave joven) de genero y especie gallus gallus, aptas para el consumo humano. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, menos obscuro que la pierna y muslo, de olor agradable y caracteristico.

Lote 15: Pollo ( carne fresca)- **** - pechuga de pollo deshuesada y molida. Hospital y guarderia. Bisteck o bisteck aplanado; separados entre si por papel glassine. Entera, trozo, tiras, picada o molida; con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestren etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pechuga es la musculatura pectoral del pollo sin hueso y sin piel, procedente de pollos de engorda ( ave joven) de genero y especie gallus gallus, aptas para el consumo humano. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, menos obscuro que la pierna y muslo, de olor agradable y caracteristico.

Lote 16: Pollo ( carne fresca)- **** - pierna y muslo sin piel ( forma de pistola). Hospita. Por pieza de 300 g + 30 g. Fresco a granel en piezas, en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion, transportada entre hielos dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. La pierna y el muslo se encuentran unidos y se ubican entre la parte superior de las patas y la pechuga. La pieza pierna y muslo deben estar unidas enteras con el hueso asemejando la figura de una pistola y sin la piel. Su carne es suave, jugosa, de color blanco amarillento, mas obscuro que la pechuga por corresponder a los organos mas ejercitados por el animal, de olor agradable y caracteristico ( el aroma a pollo se debe a sus carbonilos volatiles). El retiro de la piel disminuye considerablemente la cantidad de colesterol y trigliceridos de la racion de pollo. La carne de ave debe estar exenta de parasitos u otras enfermedades, materias extrañas, residuos quimicos, antibioticos, hormonas, colorantes, microorganismos patogenos, conservadores, ablandadores o aromatizantes, medicamentos o plaguicidas en cantidades superiores a los limites establecidos por las normas sanitarias. Debe cumplir con las siguientes especificaciones ph de 5. 5 a 6. 4; salmonella spp. Ausente en 25 g de muestra; coliformes totales 100 col/g max. Plaguicidas ( limite maximo mg/kg) carbarilo 0. 5, demeton- s- metilo 0. 05, clorpirifos 0. 05, propargita 0. 1, aldrina y dieldrina 0. 2, clordano 0. 05, clorpirifos 0. 1, diclorvos 0. 05, bromofos 0. 1.

Lote 17: Ganado bovino ( carne en canal)- **** - bistec de pierna de res. Hospital y guarderia . Peso por racion de 120 g + 20 g fresco a granel en bistec aplanado separados entre si por papel glassine, con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 18: Ganado bovino ( carne en canal)- **** - chambarete de res. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 20 g . Fresco a granel en trozo con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 19: Ganado bovino ( carne en canal)- **** - costilla de res. Hospital. Peso por racion de 150 g + 20 g. Fresco a granel en bistec aplanado separados entre si por papel glassine, con almohadilla absorbente en la parte inferior de charolas de unicel o plastico reutilizable cubiertas con polietileno, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 20: Ganado bovino ( carne en canal)- **** - cuete de pierna de res. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 20 g. Fresco a granel en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 21: Ganado bovino ( carne en canal)- **** - falda de res. Hospital y guarderia. Fresco a granel en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 22: Ganado bovino ( carne en canal)- **** - pulpa de res en trozo. Hospital y guarderia. Peso por racion de 120 g + 20 g fresco a granel en trozo o medallon con raciones individuales en charolas de unicel o plastico reutilizable, cubiertas con pelicula plastica, con almohadilla absorbente en la parte inferior, preferentemente materiales biodegradables. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 23: Ganado bovino ( carne en canal)- **** - pulpa de res molida. Hospital y guarderia. Fresco a granel en tiras, picada o molida; en bolsa de plastico que facilite el pesaje en su recepcion. Cada paquete con un peso no mayor a 5 kg, transportada entre hielo dentro de bandeja de plastico reutilizable limpia, a una temperatura de 2 - 4 c en su centro termico y muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, gramaje por racion, conservese el producto en refrigeracion o congelacion segun corresponda, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente.

Lote 24: Huevo ( productos comestibles)- **** - huevo entero hospital y guarderia peso por racion de 55 g a granel por peso en kilogramos, con peso promedio por pieza de 55 - 65 g, en empaques de carton o plastico transparente, preferentemente materiales biodegradables, con separaciones individuales que los protegen, acomodadas dentro de una tara, que cada paquete no mayor a 5 kg. Muestre etiqueta con nombre de la empresa, numero de certificado de tipo inspeccion federal ( tif), nombre generico, nombre de la variedad, contenido en kilogramos, conservese el producto en lugar fresco y libre de polvo, lote, fecha de caducidad, lugar de procedencia ( pais). Especificaciones de calidad, preservacion y etiquetado en apego a la normatividad vigente. Es el producto de la ovulacion de la gallina, formado por yema, clara o albumina y cascaron. La yema es la porcion central del huevo con una forma esferoide, color amarillo, textura viscosa coloidal, rodeada de la membrana vitelina. La albumina tiene una porcion densa y firme, formada por las capas quelagiferosa y quelaza; otras dos capas de albumina fluida y densa; seguida de otra capa de albumina fluida. El cascaron tiene dos membranas interiores con un revestimiento protector llamado cuticula, es poroso, lo que permite que entren y salgan gases; al envejecer el huevo este espacio se agranda. El huevo fresco es aquel que presenta un olor y sabor caracteristico, con un tiempo maximo de15 dias despues de la postura, con yema centrada y la camara de aire apenas perceptible. El color del cascaron depende de la raza de la gallina, pero el color de la yema depende en gran parte del alimento que se le ha dado. Los alimentos que contienen muchos carotenoides producen yemas de color amarillo mas obscuro. Debe cumplir las siguientes especificaciones exento de materia extraña, ph de 6 a 8, mesofilicos aerobios max. , 100, 000 col/g; salmonella en 25 g. Ausente; coliformes totales max. , 50 ufc/g; staphylococcus aureus

Lote 1: Reactivos quimicos para uso de laboratorio de medicion- pruebas de antidoping

Lote 1: Licencias informáticas e intelectuales- licencia versión cliente del software genemapper id- x v1. 6. Marca applied biosystems el software genemapper id- x es una solución automatizada de genotipado para casos forenses y análisis de datos de bases de datos, así como para análisis de datos de paternidad. Admite una configuración de base de datos multiusuario y proporciona un conjunto de herramientas optimizadas de análisis de datos y revisión de muestras. El software genemapper id- x admite aplicaciones de genotipado en los analizadores genéticos applied biosystems 310, ****, ****, ****xl, ****, ****xl, ****, seqstudio y seqstudio flex. La elección de versiones cliente del software genemapper id- x permite que varios usuarios accedan al software desde diferentes ordenadores. Ventajas: - intercambio de datos: varios clientes pueden conectarse a la misma base de datos a través de una conexión de red, lo que facilita el intercambio de datos. - rendimiento optimizado: las recomendaciones sobre el número de conexiones cliente por host pueden ayudar a optimizar el rendimiento del ordenador. - compatibilidad: la versión cliente admite datos generados en varios instrumentos thermo fisher scientific y el software de recopilación de datos correspondiente. Incluye: - una licencia versión cliente del software genemapper id- x 1. 6 ( sin base de datos) - una computadora marca dell validada para el uso, manejo y operación del software genemapper id- x 1. 7. - un regulador de voltaje tipo ups de 1. 5 kva/120 volts. - servicio de instalación por personal altamente calificado. - capacitación en el uso y manejo del software para 5 peritos con duración 16 horas. - kit para capacitación: un kit verifiler plus ( ****) y una matrix ds- 37 ( ****)

Lote 2: Disco de corte- herramienta giratoria de corte dremel ****, marca dremel, modelo ****, ****

Lote 3: Mesa de trabajo de metal- emplazamiento para balanza analítica, incluye corte en cubierta ya existente, cubierta en acero inoxidable t304 p- 3 para ganinete ya existente con tapas laterales.

Lote 4: **** pipetas de vidrio para medir volumen con subdivisiones de 0. 1 ml. De: 10. 0 ml. Exactitud 1%. Pieza- pipeta transferpette s- 8, marca brand no. De catálogo **** volumen ajustable de- m, m8- **** - 10 ul con soporte de mesa para transferpette para 2 x 3 instrumentos, incluye certificado de calibración de pipeta pistón de volumen variable 8 canales 0. 5 - 10 ul a 3 puntos: 0. 5. 5 y 10 ul, servicio con trazabilidada centro nacional de metrología

Lote 5: Sierra cortar yeso ( equipo medico quirurgico)- sierra para autopsia mopec 810, de alta velocidad, produce 17, 000 rpm y 32, 000 oscilaciones por minuto, corta hueso provocando un daño minimo al tejido, voltaje de 120v/60hz/1hh, incluye llave allen, sierra potente y duradera, de mango delgado ergonómico

Lote 6: Curitas- cajas de venditas adhesivas curitas transpiel c/100 unidadeslas venditas transpiel de curitas son apropiadas para cubrir todo tipo de heridas pequeñas. El material es respirable y resistente al agua. La almohadilla antiadherente protege y acolchona la herida. Su firme adhesión asegura que el parche se mantenga en su lugar. Se adapta al color de la piel.

Lote 7: **** sustancia biologicas proteinasa k con actividad especifica de 10 a 20 u/mg. Grado biologia molecular. Frasco con 100 mg. C ( 0 c). - proteinasa k en polvo frascos de 100 mg. Catálogo: **** invitrogen de thermo fisher scientific

Lote 8: Toallas antiestaticas- caja de toallitas con alcohol protec, 100 pzas. Toallitas antisépticas protec con alcohol para la preparación de la piel antes de la inyección o para limpiar zonas que rodean las heridas, desechables, prácticas y fáciles de usar. Caja con 100 piezas.

Lote 9: **** sustancias biológicas antígenos sueros. Ácido desoxirribonucleico ( dna) obtenido de timo de ternera. Polvo liofilizado. Para determinación bioquímica. Frasco con 500 mg. Rtc. - kit de amplicón rx. Kit de recuperación post- pcr para dna- str multiplex amplicón rx 40 no de catálogo **** 40 columnas, 1 buffer y 1 buffer de elución

Lote 10: Cinta adhesiva- la cinta criogenica de etiquetado de colores. Fuerte, duradera y resistente a los ácidos, el agua y el aceite, excelente para la codificación por colores, resisten temperaturas de - 23 a + 121 c ( de - 10 a + 250 f), se puede escribir en ella con bolígrafo, lápiz o rotulador permanente, se adhiere a la mayoría de las superficies, como vidrio, plástico y metal, se retira limpia y fácilmente

Lote 11: **** reactivos químicos. Alcohol etilico absoluto ( etanol). Ra. Acs. Frasco con **** ml. Ta. - agua libre de nucleasas ( no tratada depc) presentación de 1 x **** ml. Catalogo: **** invitrogen de thermo fisher scientific

Lote 12: **** reactivos químicos. Alcohol etilico absoluto ( etanol). Ra. Acs. Frasco con **** ml. Ta. - etanol al 96%, garrafa de 20 litros

Lote 13: **** sustancias biológicas antígenos sueros. Ácido desoxirribonucleico ( dna) obtenido de timo de ternera. Polvo liofilizado. Para determinación bioquímica. Frasco con 500 mg. Rtc. - solución dna off, para elimanción de acidos nucleicos de superficies. Presentación de 500 ml

Lote 14: Gasa esterilizada- caja de gasas absorbente esteril 10cm x 10cm - 100 piezas la gasa absorbente esteril es ideal para el cuidado de heridas y lesiones. Con un tamaño de 10 cm x 10 cm, cada pieza está diseñada para ofrecer una alta capacidad de absorción, lo que la convierte en un elemento esencial en cualquier kit de primeros auxilios. Características del producto formato: 10 cm x 10 cm. Cantidad: 100 piezas por paquete. Absorbente y estéril, garantizando la protección de heridas. Ideal para uso hospitalario, clínico y doméstico.

Lote 15: Disco de corte- hoja de sierra para autopsia de 64mm mod. Bd101 compatible con mopec ****, 810 y stryker

Lote 16: **** reactivo y juego de reactivos para pruebas especificas. Reactivos para la deteccion de compuestos de adn de mycobacterium tuberculosis y mutaciones asociadas a resistencia a rifampicina del gen rpob mediante pcr semicuantitativa integrada y en tiempo real en muestras de esputo y sedimentos preparados 10 cartuchos rtc. - kit de amplificación para muestras forenses degradadas y/o muestras desafiantes con 9 marcadores y una configuración de 5 colores. Incluye los 9 marcadores del kit globalfiler con una configuración de primers distinta, lo que permite corroborar, verificar y completar datos de un perfil genético. El kit utiliza una tecnología de modificadores de movilidad que genera un espaciado óptimo de locus y evita la superposición de alelos entre los marcadores adyacentes. Además, permite amplificar 9 marcadores dentro de un rango menor al de 300 pares de bases. El kit incluye 6 marcadores mini- str ( csf1po, ****, ****, ****, **** y ****) con amplicones por debajo de 220 pares de bases, lo que permite recuperar mayor información e incrementar el poder de discriminación a partir de muestras degradadas. Para determinar el género del individuo se utilizan el marcador amelogenina. El kit cuenta con 128 alelos representados en la escalera alélica y con 54 bins virtuales representados en los paneles de análisis, para un total de 182 alelos distintos que pueden asignarse automáticamente utilizando el software genemapper id- x. El número de alelos presentes en la escalera alélica y bins virtuales genera una mayor asignación de alelos para cada marcador y minimiza la aparición de alelos " ol" ( off- ladder). Validado por el fabricante para su uso en identificación humana según los lineamientos de los grupos consejo asesor de adn y el grupo científico sobre métodos de análisis de adn ( dab/swgdam). Los kits se desarrollar y fabrican de acuerdo con los requisitos del sistema de calidad iso **** e iso **** para 100 reacciones. Catalogo: **** applied biosystems de ther

Lote 17: Productos de laboratorio adquiridos como materia prima- matrix standard bt6 ( 50)

Lote 18: Deposito sustancias- depósito de reactivo 25ml estéril de poliestireno c/100 - marca heathrow scientific, modelo **** de parte ****.

Lote 19: Lija- caja de banda de lija para cortador dremel, g120 de 6 piezas. Modelo 438, ****.

Lote 20: Llave mezcladora ( agua)- mezclador magnético. Barra magnéticabarra de agitación magnética, hecha de un imán con revestimiento de ptfe, revestimiento resistente a la corrosión, buena resistencia a las altas temperaturas ( rango de tolerancia de temperatura: - 180 c 250 c), superficie lisa, reduce la fricción y mejora la rotación suave, fácil de limpiar. Con forma de anillo, adecuada para recipientes de fondo plano, con mejor estabilidad rotacional y mejor efecto de agitación

Lote 21: **** campana de extracción plomada. - campana de extracción de flujo laminar. Marca lumistell. Modelo: lct- 90. Incluye todas las adecuaciones al área, necesarias para su adecuado funcionamiento e instalación.

Lote 22: Refrigerador- refrigerador de alto rendimiento con puerta de vidrio serie tsx. Cuenta con tecnología v- drive está diseñada para proporcionar una uniformidad de temperatura que se adapta continuamente al laboratorio ofreciendo ahorros de energía significativos sin comprometer la protección. Cuenta con cuatro ruedas de 2" para una fácil movilidad, las dos delanteras son bloqueables. Puerta de cierre automático con tope de 90 para ayudar con las cargas de inventario. Descongelamiento automático sin calor para una máxima uniformidad de temperatura. Cuenta con luz interior led y cuatro estantes. Especificaciones: rango de temperatura: 3 a 7 c. Setpoint: 5 c. Capacidad: 326l ( 11. 5 ft ). Estantes: 4. Dimensiones exteriores ( an x al x l): 61. 9 x **** x 77. 5 cm. Peso de envío: 154 kg. Requerimiento eléctrico: 115v, 60hz. Enchufe nema 5- 15. Marca thermo scientific

Lote 23: Servicios para capacitacion a servidores publicos- certificación que acredita como antropometrista calificado a nivel internacional otorgada por la sociedad internacional para el avance de la kinantropometría ( isak), que es una organización de profesionales e investigadores vinculados con el deporte, la salud, la nutrición y la antropología tienen como finalidad crear y mantener una red internacional de colegas de diferentes comunidades mundiales y disciplinas, que promuevan la utilización del método antropométrico para el estudio de la forma humana y la composición corporal de individuos de la población general y deportistas. Niveles 1. Certificación por funcionario público.

Lote 24: Llave cubo- cubo de dispensación individual de sobre mesa. Contenedor de tubos para centrifuga, marca fisherbrand hs23412, material pmma, semicircular dimensionaes 155 x 155 x 170 mm